Voorgerecht en snacks

Ingrediënten: 1 courgette (medium) 2 eieren 60 g paneermeel 40 g Parmezaanse kaas zout peper 1 theelepel oregano 1 theelepel knoflookpoeder 1 el olie

Ingrediënten: 400 g gehakte spinazie (bevroren of uit blik) 70 g bloem 1 ei 1 ui 12 cl melk peper en zout frituurolie

Ingrediënten: 150 gr aardappelen 1 sjalot (fijngehakt) 1 teentje knoflook (fijngehakt) 1 eetlepel olijfolie 100 gr tonijn (1 blik) 1 eetlepel tarwebloem zout...

Ingrediënten: 200 g tortillachips 150 g geraspte cheddarkaas Het vlees 1 scheutje olijfolie 1/2 witte ui 100 g gehakt (in dit geval rundvlees) 1 teentje knoflook...

Ingrediënten: 6 plakjes spek 4 eieren 50 g geraspte kaas zout peper bieslook

Ingrediënten: 200 g bloem 1 ei 1 theelepel zout 1 theelepel bakpoeder 45 ml water 45 ml olie zout en kruiden voor de smaak

Ingrediënten: 1 schijf watermeloen 1/2 groene appel 1 kiwi 1/2 banaan frambozen bosbessen

Ingrediënten: Voor de compote : 4 appels 1 vanillestokje (1 theelepel vanille-extract) 1 el bruine suiker 5 cl water Voor de turnovers : 4 appels 1 theelepel...

Ingrediënten: 1 tomaat 100 g feta 130 g tonijn 150 g bloem 5 g bakpoeder 3 eieren 10 cl olijfolie peper

Ingrediënten: 200 g bloem 1 theelepel zout 1/2 theelepel suiker 1 el olijfolie 110 ml warm water 1 el droge bakkersgist

Ingrediënten: 2 grote sneetjes brood 2 grote eetlepels verse kaas (zie opmerkingen) 8 eetlepels pesto 6 cherrytomaatjes 15 pijnboompitten 8 blaadjes verse basilicum

Ingrediënten: 24 speculaas 250 g mascarpone 20 cl enkelvoudige room 30% vet 2 el speculaaspasta Decoratie: 100 g witte chocolade 100 g melkchocolade 2...

Ingrediënten: 3 appels 1 el witte suiker 1 theelepel gemalen kaneel 1 theelepel olie (+/-)

Ingrediënten: 1 snufje zout 150gr bloem 150gr boter 150gr serranoham 1l melk Voor het paneermeel: paneermeel 2 eieren 1 scheutje melk

Ingrediënten: 300 gr aardappelen (+-2 stukken) 1 theelepel zuiveringszout (eetbaar) 1 eetlepel olijfolie 1 snufje zout 1 snufje peper 1 theelepel paprikapoeder

Ingrediënten: 300 g pompoen peper (veel) zout naar smaak extra vierge olijfolie naar smaak

Ingrediënten: 8 sneetjes sandwichbrood 1 teentje knoflook een paar blaadjes peterselie 5 el olijfolie Zout Peper

Ingrediënten: 3 tarwe (of maïs) tortilla's 3 eieren 10 cl melk zout peper 1 theelepel knoflookpoeder 100 g spek (gewoon of gerookt) 75 g geraspte mozzarella (of...

Ingrediënten: 250 g boter 200g vergeoise 50 g witte suiker 2 eieren 1 doosje vanille aroma 500 g bloem 1 zakje bakpoeder 1cc zuiveringszout 1 grote snuf zout...

Ingrediënten: 3 eieren 100 g witte suiker 120 g walnoten uit de dop 1 theelepel vanille-extract (optioneel) 40 g boter Decoratie (optioneel): 1 theelepel...

Ingrediënten: 200 gr fuet 1/2 theelepel Dijon mosterd 1 sjalot 4 augurken (klein) 1 theelepel kappertjes 1 eierdooier 1 theelepel Perrins saus (Worcestershire of...

Ingrediënten: 12 sneetjes toast 3 el. pesto 1 teentje knoflook 4 zongedroogde tomaten Parmezaanse kaas

Ingrediënten: 3 eieren 100 g witte suiker 125 g hazelnootpoeder 50 g boter 30 g geroosterde hazelnoten

Ingrediënten: 400 g diepvrieschips