Gezonde snacks

Ingrediënten: 2 courgettes (ongeveer 600 g) 200 g tomatenpassata 80 g pizzamozzarella 30 g geraspte Parmezaanse kaas 4 basilicumblaadjes 1 eetlepel olijfolie...

Ingrediënten: Voor 4 toastjes van zoete aardappel: 1 kleine zoete aardappel (of een halve) 1 theelepel olijfolie Voor de avocadotoastjes: 1/2 avocado 4 zwarte...

Ingrediënten: 4 bananen 100 g bevroren rood fruit

Ingrediënten: 4 bananen 100 g chocoladestukjes 1 el vanille-extract

Ingrediënten: 4 eetlepels skyr (of yoghurt) 50 g rood fruit

Ingrediënten: 12 dadels (100 g), ontpit 40 g hazelnoten 1 el havervlokken 1 theelepel ongezoet cacaopoeder 4 theelepels pindapuree

Ingrediënten: 10 dadels 5 theelepels pindapuree (40 g) 15 g pinda's 120 g pure chocolade

Ingrediënten: 2 middelgrote aardappelen 2 eetlepels gesmolten boter (of olijfolie) zout peper ½ theelepel paprikapoeder

Ingrediënten: 1 rode paprika 250 g gekookte kikkererwten 4 eetlepels olijfolie 1 citroen (het sap) 2 teentjes knoflook 2 eetlepels tahini (sesampasta) 1...

Ingrediënten: 100 g fetakaas 6 eieren 1 el olijfolie (om te besprenkelen) 1 snufje zout 1 snufje peper 2 tarwetortilla's blaadjes basilicum (optioneel) Om in te...

Ingrediënten: 400 g pompoen (schoongemaakt) 1 ei 80 g geraspte Parmezaanse kaas 100 g paneermeel 1 theelepel gedroogde rozemarijn 1 theelepel nootmuskaat zout...

Ingrediënten: 250 g gekookte kikkererwten 1 gekookte rode biet sap van 1/2 citroen Peterselie Zout Peper 1 el tahini 1 teentje knoflook

Ingrediënten: 1 vel bladerdeeg 3 el tomatensaus sesamzaadjes 1 ei

Ingrediënten: 100 g gekookte kikkererwten 1 avocado Peterselie Zout Peper Sap van 1/2 citroen 1 el tahini (sesamzaadpuree)

Ingrediënten: 140 g tonijn uit blik (1 blik) 1 tomaat 1/2 ui 1 snufje zout 1 snufje peper 6 vellen brickdeeg 1 ei 1 el olijfolie

Ingrediënten: 60 g geraspte Parmezaanse kaas Kruiden of specerijen naar keuze

Ingrediënten: 150 g fijn maïsmeel (polentameel of instantpolenta) 720 ml water zout naar smaak peper naar smaak 1 el geraspte Parmezaanse kaas (optioneel)...

Ingrediënten: Voor het deeg: 120 g witte tarwebloem 120 g volkoren tarwebloem 1 theelepel zout 1 theelepel bakpoeder 1 eetlepel gedroogde kruiden (wij gebruikten...

Ingrediënten: 120 g witte tarwebloem 120 g volkoren tarwebloem 1 theelepel zout 1 theelepel bakpoeder 1 eetlepel gedroogde kruiden (wij gebruikten rozemarijn) 2...

Ingrediënten: 100 g rucola 1 teentje knoflook 50 g geraspte Parmezaanse kaas 60 g pijnboompitten 80 g extra vierge olijfolie Zout naar smaak

Ingrediënten: 1 eetlepel lijnzaad 3 eetlepels water

Ingrediënten: Quinoa: 150 g quinoa 300 ml water Overig: 2 tomaten ½ ui 1 handvol munt 1 handvol peterselie zout sap van 1 limoen 2 el olijfolie 150 g gekookte...

Ingrediënten: 60 g (2 maatschepjes) chocolade-whey (of vanille) 2 el ongezoet cacaopoeder (100%) 4 el magere melkpoeder 8 el (ongeveer) plantaardige melk of...

Ingrediënten: 1 banaan 180 g pure chocolade (of melkchocolade, naar keuze) 120 g crunchy pindakaas (of pindakaas met gehakte pinda's)