Gezonde snacks

Ingrediënten: 100 g pure chocolade (of melkchocolade) 50 g pindakaas (of pindapuree) 150 g cornflakes

Ingrediënten: 100 g okara 100 g amandelpoeder 4 el kokosolie 30 g suiker 1 ei 25 g pure chocolade

Ingrediënten: 4 boekweitpannenkoeken olijfolie Zout Gedroogde rozemarijn

Ingrediënten: 250 g yoghurt (naturel of Skyr) 1 citroen (sap) zout peper 1 el olijfolie 5 g gehakte lente-ui

Ingrediënten: 250 g ricotta 1 el olijfolie zout peper pistachenoten amandelen walnoten bieslook

Ingrediënten: 30 g verse peterselie (een bos) 30 g Parmezaanse kaas (of Grana Padano, of Pecorino) 30 g ongezouten geroosterde pinda's 1 teentje knoflook 50 g...

Ingrediënten: 700 ml water 1 roze grapefruit 2 takjes rozemarijn

Ingrediënten: 800 ml water 1 citroen (bij voorkeur biologisch) 25 frambozen 10 basilicumblaadjes

Ingrediënten: Voor de donuts : 15 cl lauwwarme melk 10 g gedroogde bakkersgist 320 g bloem (T45 of T55) 1/2 theelepel zout 40 g suiker 40 g zachte boter 1 ei 1...

Ingrediënten: 150 g melkchocolade 100 g witte chocolade 80 g gepofte tarwekorrels (Smacks)

Ingrediënten: 1 aubergine (ongeveer 400 g) 1 eetlepel olie 1 theelepel oregano zout naar smaak peper naar smaak

Ingrediënten: 150 g gepofte rijst (of lange rijst als je het zelf wilt maken) 80 g pindakaas 100 g honing 1 theelepel vanille zout 100 g chocolade

Ingrediënten: 1 blik kikkererwten (400 g) 15 cl olijfolie 1 citroen 1 theelepel komijn 1 theelepel paprikapoeder zout peper sesamzaad

Ingrediënten: Voor 24 maki's: 2 komkommers 1/2 avocado 1/2 rode paprika 1/2 gele paprika 25 g rijst

Ingrediënten: 125 g Griekse yoghurt 1 eetlepel olijfolie 1 eetlepel citroensap 6 plakjes komkommer 10 g ui Peper naar smaak

Ingrediënten: Voor de beignets : 300 g courgette 100 g feta 1 ei 100 g bloem Neutrale olie Zout Peper Voor de saus : 125 g Griekse yoghurt 50 g feta Munt 1...

Ingrediënten: 1 groene bakbanaan 2 eetlepels olijfolie Zout

Ingrediënten: 350 g pompoen 1 scheutje olijfolie 200 g feta 60 g Griekse yoghurt 1 (of 2) el honing 1 tl gedroogde rozemarijn 1 snufje peper Topping (optioneel):...

Ingrediënten: 80 g kleefrijstmeel 70 g witte suiker 30 g maïzena 160 g pindakaas 14 cl water

Ingrediënten: 1 ei 125 g melk 125 g bloem 15 g olie 1/2 zakje bakpoeder 30 g whey (1 maatschep) een snufje zout 3 of 4 eetlepels water