Petitchef

Witloftaart met rode ui en brie














Ingrediënten:

6 plakjes roomboterbladerdeeg (pak 450 g, diepvries), ontdooid
3 el olijfolie
4 rode uien, in halve ringen
500 g witlof
2 x 150 g roombrie, in stukjes
3 tl oregano




Materialen:

bakpapier




Bereiden:
1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Leg er de plakjes bladerdeeg in een rechthoek op, met de bebloemde kant naar beneden. Laat ze elkaar iets overlappen en druk de naden goed dicht. Prik met een vork gaatjes in het deeg. Bak het deeg 10 min. in het midden van de oven.

 

2. Verhit ondertussen de olie in een koekenpan en bak de ui op middelhoog vuur 10 min. Snijd de onderkant van de stronken witlof en halveer het witlof in de lengte. Verwijder de harde kern. Snijd het lof in repen. Voeg toe aan de ui en bak 5 min. mee. Bestrooi met peper en zout naar smaak.

 

3. Schep het mengsel op het bladerdeeg. Verdeel de brie en de oregano erover. Bak de taart nog 20 min. in de oven. Lekker met een groene salade.



Bron:



AH



De meningen waren hier een beetje verdeeld. Mijn vriend vond het niet vies, maar echt blij maak ik hem er ook niet mee.  Ik vond het een lekkere combinatie. Je kunt het recept ook makkelijk aanpassen naar een 1- persoon taart, dus als ik een keer alleen eet zal het zeker weer op het menu staan!













Beoordeel dit recept:
Genereer een andere beveiligde code  = 



dagmenu