7 soorten loempia's die je dit seizoen moet proeven
De lente is aangebroken, en daarmee ook de zin om iets lichts, knapperigs en vol smaak te eten. Het is geen wonder dat loempia's in deze tijd van het jaar nog meer in de schijnwerpers staan: ze zijn kleurrijk, veelzijdig en perfect voor koelere dagen, en combineren ingrediënten die het seizoen op een eenvoudige en heerlijke manier vieren.
In dit artikel ontdek je 7 loempiarecepten die veel verder gaan dan de traditionele variant. Er zijn lichtere opties, creatieve versies en combinaties die verrassen door hun smaak en textuur. Als je je menu wilt vernieuwen met makkelijke en onweerstaanbare gerechten, maak je dan klaar: van deze ideeën loopt het water je in de mond en wil je meteen naar de keuken rennen.
De recepten zijn hier
Deze frisse springrolls met kip en garnalen zijn eenvoudig te maken en smaken heerlijk. Serveer ze als voorgerecht of, met een gemengde salade, als hoofdgerecht. Ook als borrelhapje zijn ze geschikt: snijd ze in plakjes, zodat iedereen ervan kan...
Ga je picknicken? Neem dan springrolls mee! Dit makkelijke recept maak je zonder te koken. De combinatie van hartige gerookte zalm en frisse groene appel zorgt voor een verrassend zoet-hartige smaak. Snijd de springrolls eventueel in stukjes en serveer...
Deze kleurrijke vegetarische springrolls met rodekool en zoete aardappel zijn een frisse keuze als voorgerecht of hoofdgerecht. Bekijk de video voor onze stap-voor-stap uitleg over het vouwen van de springrolls.
Deze Vietnamese springrolls zijn gevuld met gemarineerd rundvlees, rijstvermicelli, wortel en sla. De marinade van sojasaus, honing, gember en sesam geeft het vlees veel smaak. Volg de stappen en gebruik de vouwtechniek om de springrolls netjes op te...
Zoete versie
De versie die niemand had verwacht
Deze bifumsalade (rijstnoedels) met garnalen, geïnspireerd op de klassieke loempia, is de perfecte keuze.
Zin in een frisse, kleurrijke salade die nét even anders is? Deze salade met rijstvermicelli en garnalen is licht maar goed vullend, met knapperige groenten zoals wortel, rodekool, komkommer en sla. De pindasaus is romig en lichtzoet-hartig door de...
Mirella Mendonça
Opmerkingen