Wat te doen met tortilla's gegratineerde ham, spinazie en mozzarella crinkle cake stijl

Ingrediënten

• 3 tortilla's
• 2 eieren
• 10 cl melk
• zout
• peper
• 50 g spinazie (hier bevroren)
• 120 g ham
• 80 g geraspte mozzarella kaas
• verse peterselie (naar smaak)

Materialen

• 1 braadpan van 14x22 cm
• 1 garde
• 1 spatel

Voorbereiding

• Meng de eieren, melk, zout en peper.
• Voeg de spinazie, gehakte ham, geraspte mozzarella en gehakte verse peterselie (naar smaak) toe.
  
• Vouw de tortilla's accordeonvormig dicht.
• Leg de gevouwen tortilla's naast elkaar in de gratinschotel.
  
• Giet het hammengsel erover. Druk de vulling in de ruimte tussen de tortilla's.
• Bak 20 minuten op 180°C.
  
• En nu is je gratin klaar!

Waarnemingen

Hoe lang kan ik deze gratin bewaren?
Je gratin is 3 dagen houdbaar in de koelkast in een luchtdichte verpakking.

Kunnen er tortilla's aan het recept worden toegevoegd?
Ja, je kunt er zoveel toevoegen als je wilt, je hoeft de hoeveelheid van de andere ingrediënten niet te verhogen.

Kan dit recept individueel gemaakt worden?
Ja, je kunt de tortilla's oprollen, doorsnijden en in een muffinblik doen voordat je het mengsel erover giet. We hebben het geprobeerd en je vindt de stappen hier.

Kan ik maïstortilla's gebruiken?
Ja, je kunt zonder probleem maïstortilla's gebruiken.

Kan dit recept vegetarisch gemaakt worden?
Je kunt de ham zonder probleem verwijderen. Voeg kruiden naar keuze toe om het gerecht meer smaak te geven en voeg meer spinazie toe.

Kookspullen

Attributen

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben