Groentenvlaai - een gerecht voor iedereen
Probeer onze groenteflan om vol te stoppen met groenten zonder uren in de keuken te staan! En voor een nog snellere versie, vooral op avonden dat we te lui zijn om te koken, hebben we diepvriesgroenten gebruikt. Het soort 'noodproduct' dat de dag redt voor het avondeten. Een perfecte aanvulling op je vlees- en visgerechten. Volg onze stap-voor-stap instructies hieronder.
Ingrediënten
Voorbereiding
Verwarm de oven voor op 180°C.
Als je verse groenten gebruikt, was ze dan, schil ze en snijd ze in stukken.
Als je diepvriesgroenten gebruikt, bak ze dan een paar minuten in een pan.
Meng de eieren, room en maïzena in een kom.
Voeg de groenten, kerriepoeder, paprikapoeder en zout toe en meng goed.
Doe het mengsel in een bakblik en bak het 30 minuten in een oven van 180°C.
Waarnemingen
Hoe kan ik de groentenvlaai gezonder maken?
Je kunt de groentenvlaai gezonder maken door volkorenmeel te gebruiken in plaats van gewone bloem en extra groenten toe te voegen zoals spinazie of courgette.
Wat zijn de beste groenten om te gebruiken voor deze vlaai?
De beste groenten voor deze vlaai zijn die welke goed samen gaan, zoals paprika, broccoli, en wortelen, maar je kunt ook diepvriesgroenten gebruiken voor gemak.
Kan ik deze groentenvlaai van tevoren maken?
Ja, je kunt de groentenvlaai van tevoren maken en deze in de koelkast bewaren. Verwarm hem gewoon opnieuw in de oven voor het serveren.
Hoe lang kan ik de groentenvlaai bewaren?
De groentenvlaai kan tot 3 dagen in de koelkast worden bewaard. Zorg ervoor dat je hem goed afdekt om uitdrogen te voorkomen.
Wat kan ik serveren als bijgerecht bij de groentenvlaai?
Bijgerechten zoals een frisse salade of gegrilde kip passen perfect bij de groentenvlaai en maken de maaltijd compleet.
Voeding
- Carbo: 10.1g
- Totaal vet: 13.6g
- Verzadigd vet: 8.4g
- Eiwitten: 4.8g
- Vezels: 1.2g
- Suiker: 5.3g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 8
Kookspullen
Petitchef_NL
Beoordeel dit recept