Teriyaki Chicken

40 ml olie
40 ml soja saus
2 kipfilets, gehalveerd en platgeslagen
1 teen knoflook, geperst
1½ el honing
½ el wijnazijn
½ tl gemberpoeder
snufje zwarte peper

Meng de ingrediënten behalve de kip tot een marinade en marineer de kip minimaal een half uur maar liefst 24 uur.
Verhit olie in een pan en bak de kip om en om in 5 minuten per kant gaar. Snijd de kip in stukjes.
Schenk de marinade in een pannetje en laat tot de helft inkoken en schenk bij het serveren over de kip.