Petitchef

Roergebakken biefstuk met shii take

Vandaag laat de inspiratie het afweten maar de variatiewaaier biedt uitkomst. De recepten uit de waaier zijn vooral simpel maar smakelijk.












2 biefstukken, in blokjes van 2 cm
1 grote ui, gepeld en in reepjes
200 g shii take, in plakjes
sesamolie
4 el ketjap manis
1 el citroensap
sesamzaad, geroosterd
peper
Verhit een eetlepel sesamolie in een wok en roerbak de biefstuk 3 minuten op hoog vuur. Neem het vlees uit de pan, voeg een lepel olie toe, bak de ui ca. 3 minuten en voeg dan de shii take toe. Schep na 2 minuten de biefstuk terug in de pan en voeg de ketjap en peper naar smaak toe. Warm het gerecht goed door en meng er dan de citroensap door. Serveer de biefstuk op een gemengde salade en bestrooi met sesamzaad.









Beoordeel dit recept:
Genereer een andere beveiligde code  = 



dagmenu