Gemarineerde tofu met aziatische smaken (ja, je zult dol zijn op tofu na dit!)
Gewone tofu? Nee, het smaakt niet ongelooflijk... Maar als je het eenmaal hebt gecombineerd met een marinade, is het geen probleem om het aan een salade toe te voegen of het een paar minuten in de pan te bakken. En dan weet je natuurlijk zeker dat je nog meer van dit ingrediënt gaat houden! Wil je het proberen? De ingrediënten voor deze Aziatische marinade kun je gemakkelijk vinden op de internationale afdeling van je supermarkt of biologische winkel.
Ingrediënten
Voorbereiding
- Snijd je blok tofu in kleine blokjes.
- Meng alle ingrediënten samen in een kom. Dek af en laat minstens 2 uur in de koelkast staan (het beste is een hele nacht).
- En klaar is kees! Je gemarineerde tofu is klaar! Nu hoef je het alleen nog maar aan een salade toe te voegen of een paar minuten te bakken ;-)
Waarnemingen
Waarom is het belangrijk om tofu te marineren?
Marineren helpt de tofu om smaken op te nemen, waardoor het veel lekkerder wordt en een betere textuur krijgt.
Hoe lang moet ik de tofu marineren voor het beste resultaat?
Het is aan te raden om de tofu minimaal 2 uur te marineren, maar een hele nacht is ideaal voor maximale smaak.
Wat zijn de gezondheidsvoordelen van tofu?
Tofu is een uitstekende bron van plantaardige eiwitten, bevat weinig calorieën en is rijk aan ijzer en calcium, wat het een gezonde keuze maakt.
Kan ik andere ingrediënten toevoegen aan de marinade?
Ja, je kunt experimenteren met verschillende kruiden en specerijen, zoals knoflook, gember of chili, om de marinade aan te passen aan je smaak.
Hoe kan ik de gemarineerde tofu het beste bereiden?
Je kunt de gemarineerde tofu toevoegen aan een salade, roerbakken of zelfs grillen voor een heerlijke en veelzijdige maaltijd.
Voeding
- Carbo: 3.9g
- Totaal vet: 19g
- Verzadigd vet: 2.6g
- Eiwitten: 8.2g
- Vezels: 0.4g
- Suiker: 2.5g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 7
Petitchef_NL
Beoordeel dit recept