Supersnelle tortilla met chips

Name: Supersnelle tortilla met chips
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Nl
Ingredients: 125 g chips; 4 eieren; gedroogde peterselie

nu stemmen

Gerecht

Zeer gemakkelijk

10 min

491 Kcal

Iedereen kent de tortilla: de Spaanse aardappelomelet die jong en oud lekker vindt. Maar als je geen tijd hebt om aardappelen te schillen, te snijden en te koken, kun je ze vervangen door chips! Dit eenvoudige, snelle recept geeft een gewone omelet als snelle lunch een verrassende twist.

Ingrediënten

125 g chips
4 eieren
gedroogde peterselie

Voorbereiding

Bereidingstijd5 min

Cook tijd5 min

Prik een paar gaatjes in de zak chips, zodat de lucht kan ontsnappen. Verkruimel de chips vervolgens stevig in de zak.
Klop de eieren los, voeg de chips en gedroogde peterselie toe en laat het mengsel een paar minuten staan, zodat de chips het ei goed opnemen.
Bak de tortilla in een koekenpan op middelhoog vuur 3 minuten aan de ene kant en daarna 1 minuut aan de andere kant.
Klaar! Je tortilla met chips is klaar om te serveren.

Beoordeel dit recept

Uitstekend !!! Zeer goed Goed Middelmatig Niet noemenswaardig

Waarnemingen

Chips: Alle soorten chips die je in huis hebt, zijn geschikt! Gebruik gerust chips die niet meer zo knapperig zijn omdat de verpakking open heeft gestaan.

Smaakmakers: Voeg naar smaak kruiden en specerijen toe. Denk aan Provençaalse kruiden, verse of gedroogde kruiden, kerrie of paprikapoeder. Breng je tortilla gerust extra op smaak!

Bewaren: Eet de tortilla warm of koud, maar wel binnen één dag. Dit is een typische snelle maaltijd die in slechts 5 minuten klaar is.