Super snelle tortilla met chips
Iedereen kent de tortilla, de Spaanse aardappelomelet die jong en oud aanspreekt. Maar als je geen tijd hebt om aardappelen te schillen, snijden en koken, is er een ingrediënt dat ze kan vervangen: chips! Het is een snel en gemakkelijk recept dat de eenvoudige omelet die je tussen lunch en diner maakt, zal verbeteren!
Ingrediënten
Voorbereiding
Prik een paar gaatjes in het pakje chips (zodat de lucht kan ontsnappen) en plet het dan stevig om de chips tot kruimels te reduceren.
Klop de eieren tot een omelet, voeg de chips en gedroogde peterselie toe en zet een paar minuten opzij om de chips te laten intrekken.
Bak in een koekenpan op middelhoog vuur 3 minuten aan de ene kant en dan 1 minuut aan de andere kant.
En nu is je tortilla met chips klaar!
Waarnemingen
Chips: Alle chips die je in de kast hebt is goed! We maken er gebruik van om chips te gebruiken die niet meer knapperig genoeg zijn omdat ze open hebben gelegen.
Smaakmakers: kruiden en specerijen kunnen naar smaak worden toegevoegd. Provençaalse kruiden, verse of gedroogde kruiden, kerrie, paprikapoeder - aarzel niet om je tortilla op smaak te brengen!
Bewaren: Geniet warm of koud, maar eet binnen een dag! Het is een typische maaltijd voor onderweg, klaar in 5 minuten.
