Snelle en makkelijke zalmquiche
nu stemmen
Als je weinig ideeën hebt voor een maaltijd, is er niets beter dan een quiche! Het is zo makkelijk om te maken, je hoeft alleen maar je zanddeeg uit te rollen en de vulling van je keuze erop te smeren. Ook hier hoef je niet moeilijk te doen: zalm (zoals hier), groenten, vlees, alles kan! Het is een geweldige kans om je restjes te gebruiken in een antiverspillingsrecept ;-) De quiche is gemakkelijk te vervoeren en is het perfecte picknickgerecht! Vergezeld van een gemengde salade is het ook een eenvoudige, evenwichtige maaltijd voor die luie zondagavonden :-)
Ingrediënten
6
Geschatte kosten: 10.75Euros€ (1.79€/portie)
Materialen
- 28cm taartvorm
Voorbereiding
Bereidingstijd15 min
Cook tijd35 min
Verhit wat olijfolie in een koekenpan. Snijd de sjalotjes in dunne plakjes en de zalm in grove stukken en voeg ze toe aan de pan.
Als de zalm begint te koken, verkruimel je hem beetje bij beetje met je spatel.
Bekleed je taartvorm met het zanddeeg en voeg de gekookte zalm toe.
Meng de eieren met de room, zout en peper. Giet dit mengsel over de zalm.
Bak 35 minuten op 180°C.
En nu is je zalmquiche klaar!
Waarnemingen
Mogelijke toevoegingen: voeg prei of spinazie toe aan je recept.
Kookspullen
oven
Vragen
Foto's van leden die dit recept gekookt hebben
Opmerkingen
Beoordeel dit recept:
Er zijn nog geen reacties!
