Snelle en makkelijke zalmquiche

Ingrediënten

• 1 zanddeeg
• 375 g verse zalm
• 2 sjalotten
• 4 eieren
• 20 cl enkelvoudige room
• zout
• peper
• olijfolie

Materialen

• 28cm taartvorm

Voorbereiding

• Verhit wat olijfolie in een koekenpan. Snijd de sjalotten in dunne plakjes en de zalm in grove stukken en voeg ze toe aan de pan.
• Als de zalm begint te koken, verkruimel je hem beetje bij beetje met je spatel.
  
• Bekleed je taartvorm met het zanddeeg en voeg de gekookte zalm toe.
• Meng de eieren met de room, zout en peper. Giet dit mengsel over de zalm.
  
• Bak 35 minuten op 180°C.
• En nu is je zalmquiche klaar!
  

Waarnemingen

Mogelijke toevoegingen: voeg prei of spinazie toe aan je recept.

Kookspullen

Attributen

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben