Snelle tonijncake

Ingrediënten

• 1 blik tonijn (180 g uitgelekt)
• 125 g geraspte Gruyère kaas
• 80 g bloem
• 5 g gist
• 3 eieren
• 20 cl melk
• 10 cl olijfolie
• Zout
• Peper

Materialen

• 1 cakevorm (hier 22 x 11 cm)

Voorbereiding

• Verwarm de oven voor op 180 °C.
  Klop de eieren los. Voeg de bloem en het bakpoeder toe en meng goed. Roer eerst de melk en daarna de olijfolie erdoor.
• Laat de tonijn uitlekken en verkruimel hem. Meng de tonijn en de geraspte Gruyère door het beslag. Breng op smaak.
  
• Giet het beslag in een vooraf beboterde cakevorm en bak de cake 40 minuten in de oven op 180 °C.
• Het is klaar!
  

Waarnemingen

Je kunt dit recept gebruiken om mini-muffins te maken!

Kookspullen

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben