Courgettes en geitenkaas clafoutis
nu stemmen
Je zult dol zijn op deze hartige clafoutis met courgette en geitenkaas! Het is een geweldige manier om het hele gezin groenten te laten eten! Dit makkelijk te maken recept is perfect als bijgerecht bij vlees of vis. We laten je achter met onze schriftelijke uitleg + foto's en video aan het einde van het recept om je stap voor stap te helpen :-)
Ingrediënten
6
Voorbereiding
Bereidingstijd10 min
Cook tijd45 min
Snijd de courgettes in dunne plakjes en bak ze ongeveer 10 minuten in een pan met olijfolie tot ze zacht zijn.
Meng de eieren met de geitenkaas en roer dan de bloem erdoor. Roer vervolgens de melk en de gekookte courgettes erdoor.
Breng op smaak met zout, peper en Provençaalse kruiden en giet het mengsel in een beboterde bakvorm. Bak 35 minuten op 200°C.
Het is klaar!
Waarnemingen
De vorm: Als je een dikke clafoutis wilt, gebruik dan een vorm van 20 cm met hoge zijkanten. Wil je een dunnere clafoutis, gebruik dan een vorm van 22 cm.
De kaas: Je kunt de geitenkaas vervangen door bijvoorbeeld feta.
Kruiden: Je kunt de Provençaalse kruiden vervangen door je favoriete kruiden!
Kookspullen
oven
Petitchef_NL Vragen
Foto's van leden die dit recept gekookt hebben
Opmerkingen
Beoordeel dit recept:
Er zijn nog geen reacties!