Schattige bladerdeegworteltjes met geitenkaas en zongedroogde tomaten voor Pasen

Stem nu
Borrelhapjes
Zeer gemakkelijk
45 min
579 Kcal

Bladerdeeghapjes zijn heerlijk als borrelhapje! Maar nu Pasen nadert, slaan we twee vliegen in één klap en geven we ze de vorm van worteltjes (om de paashazen te bedanken voor de berg chocolade-eieren die ze in de tuin hebben achtergelaten!). We laten zien hoe je met onze supereenvoudige truc hoorntjes van bladerdeeg maakt en delen natuurlijk ook het recept voor onze geitenkaascrème met zongedroogde tomaten. Smullen maar ;-)

Ingrediënten

4

Materialen

  • Aluminiumfolie

Voorbereiding

Voorbereidingstijd30 min
Bereidingstijd15 min
  • Schattige bladerdeegworteltjes met geitenkaas en zongedroogde tomaten voor Pasen - Voorbereiding stap 1Snijd het bladerdeeg in repen van ongeveer 1 cm breed. Uit één rechthoekig vel bladerdeeg haal je 16 repen.
  • Schattige bladerdeegworteltjes met geitenkaas en zongedroogde tomaten voor Pasen - Voorbereiding stap 2Knip vierkantjes aluminiumfolie en vouw ze in vieren. Rol ze vervolgens op tot hoorntjes.
  • Schattige bladerdeegworteltjes met geitenkaas en zongedroogde tomaten voor Pasen - Voorbereiding stap 3Wikkel een strook bladerdeeg om een aluminiumfoliehoorntje en herhaal dit met alle stroken.
  • Schattige bladerdeegworteltjes met geitenkaas en zongedroogde tomaten voor Pasen - Voorbereiding stap 4Leg de hoorntjes op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrijk ze met eidooier en bak ze 15 minuten op 180 °C.
  • Schattige bladerdeegworteltjes met geitenkaas en zongedroogde tomaten voor Pasen - Voorbereiding stap 5Snijd ondertussen de zongedroogde tomaten in kleine stukjes en meng ze met de geitenkaas. Doe het mengsel in een spuitzak.
  • Schattige bladerdeegworteltjes met geitenkaas en zongedroogde tomaten voor Pasen - Voorbereiding stap 6Verwijder de aluminiumfolie door de hoorntjes voorzichtig te draaien; zo komen ze gemakkelijker los. Vul de hoorntjes met het mengsel van geitenkaas en zongedroogde tomaten.
  • Schattige bladerdeegworteltjes met geitenkaas en zongedroogde tomaten voor Pasen - Voorbereiding stap 7Steek bovenaan een blaadje peterselie in elk hoorntje om er kleine worteltjes van te maken. Klaar!

Beoordeel dit recept

FAQ ❓

Hoeveel bladerdeegworteltjes maak ik met deze hoeveelheden?

Met deze hoeveelheden maak je ongeveer 16 bladerdeegworteltjes.
Je kunt de verse geitenkaas vervangen door gewone roomkaas.
Je kunt de zongedroogde tomaten bijvoorbeeld vervangen door geraspte wortel als je het recept vegetarisch wilt houden. Je kunt er ook tonijn of ham aan toevoegen.
Je kunt de bladerdeegworteltjes 4 tot 5 dagen in een luchtdicht bakje in de koelkast bewaren.
Je kunt deze bladerdeeghapjes natuurlijk invriezen om ze later te eten! We raden aan alleen de bladerdeeghoorntjes in te vriezen. Zo kun je ze later in de oven opwarmen en blijven ze knapperig. Daarna kun je ze vullen.
Je kunt glutenvrij bladerdeeg gebruiken voor dit recept.
Natuurlijk! Gebruik zanddeeg of bladerdeeg en vul de worteltjes bijvoorbeeld met banketbakkersroom. Je kunt de peterselie vervangen door een blaadje munt.

Voedingswaarden

voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 579Kcal
  • Carbo: 36.2g
  • Totaal vet: 38g
  • Verzadigd vet: 24g
  • Eiwitten: 19.7g
  • Vezels: 4.8g
  • Suiker: 13.4g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 24
Voedingsinformatie voor 1 portie (168g)

Kookspullen

oven

Attributen

Bewaren in de koelkast
Petitchef_NLPetitchef_NL

Dit vind je misschien ook lekker

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben

Juliette HessJuliette Hess
Ik maak sinds 2017 culinaire content voor Petitchef.
Ik hou van reizen en het ontdekken van nieuwe gerechten, het uitproberen van nieuwe culinaire trends en het bezoeken van nieuwe restaurants.
Ik ben dol op pasta en noedels in alle vormen ❤ van udonnoedels tot tagliatelle, ik bereid ze graag en maak ze zelfs zelf!
Momenteel ben ik jullie volgende recept aan het voorbereiden, filmen en fotograferen, en ik hoop dat het in de smaak zal vallen!

Opmerkingen

Beoordeel dit recept: