Ingrediënten: Het deeg: 375 ml water 1 kippenbouillonblokje 230 g bloem De vulling: 300 g kipfilet 1 ui 1/2 rode paprika peterselie zout peper 1 ei paneermeel...
Ingrediënten: Eerste marinade: 250 g kip (2 kipfilets) 250 ml melk Tweede marinade: zout peper 1 teentje knoflook 1 klein stukje verse gember 1 el melk...
Ingrediënten: 1 parelhoen 400 g varkensnek 400 g sjalotten 2 el balsamicoazijn 100 ml witte port 15 cl water 1 bouillonblokje boter 2 rollen bladerdeeg 150 g...
Ingrediënten: 1 kapoen van ongeveer 3 kg 400 ml kippenbouillon olijfolie De vulling: 300 g kalfsgehakt 6 wortelen 1 bos peterselie 1 ui 1 teentje knoflook zout...
Ingrediënten: deeg voor bouchons: 250 g bloem 1 eiwit 1 el tapiocazetmeel 1 snufje zout 120 ml water kipvulling: 300 g kipgehakt 1 el tapiocazetmeel 1 snufje...
Ingrediënten: 1 hamburgerbroodje 3 eetlepels koolsla 6 kerstomaten 6 blaadjes basilicum Voor de marinade: 1 kiphaasje Sap van 1/2 citroen 2 el olijfolie...
Ingrediënten: 320 g voorgekookt maïsmeel (2 cups) 625 ml water op kamertemperatuur (2½ cups) 2 theelepels zout 1 theelepel olijfolie (optioneel) Voor de kip: 2...