Gevulde paprika's met ricotta

Name: Gevulde paprika's met ricotta
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 26 min
Yield: 4
Cuisine: Nl
Ingredients: 200 g kleine rode en gele paprika's; 50 g ricotta kaas; 2 el olijfolie; 1 theelepel fleur de sel; 1 snufje peper; 5 cl olijfolie

nu stemmen

Voorgerechten

4 porties

Zeer gemakkelijk

26 min

Een supermakkelijk aperitief dat je gemakkelijk kunt omtoveren tot een geweldige pastasaus!

Ingrediënten

200 g kleine rode en gele paprika's
50 g ricotta kaas
2 el olijfolie
1 theelepel fleur de sel
1 snufje peper
5 cl olijfolie

Geschatte kosten: 1.46€ (0.36€/portie)

Het dagmenu ontvangen

Indien u het dagmenu van Petitchef en de culinaire nieuwtjes van de site wenst te ontvangen, gelieve uw email adres in te voeren

Voorbereiding

Bereidingstijd10 min

Wachttijd1 min

Cook tijd15 min

Was de paprika's en snijd ze in de lengte doormidden. Verwijder de zaadjes en leg ze in een bakblik of op bakpapier. Giet de 2 el olijfolie erover en breng op smaak. Bak 15 minuten op 200°C.
Haal ze uit de oven en laat afkoelen in een kom met 5 cl olijfolie.
Vul de paprika's met ricotta met behulp van een theelepel en doe ze terug in de kom met olie. Dek af met huishoudfolie en zet 30 minuten in de koelkast. Klaar!

Waarnemingen

Anti-verspillingstip: Je kunt van je aperitief een pastasaus maken. Mix de bereiding hiervoor. Je kunt er wat Parmezaanse kaas aan toevoegen. Eet smakelijk!

Petitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben

Plaats je foto van dit recept

Opmerkingen

Beoordeel dit recept:

Er zijn nog geen reacties!