Met mozzarella gevulde pizzakroon

Ingrediënten

• 2 rollen pizzadeeg
• 200 g mozzarellabolletjes
• 150 g boter
• 2 teentjes knoflook
• 1 el verse peterselie (fijngehakt)
• 1/2 tl zout
• 200 ml tomatensaus

Materialen

• ronde uitsteker met een diameter van 7,5 cm
• donut- of kransvorm met een diameter van 25 cm

Voorbereiding

• Meng in een kom de gesmolten boter, gehakte knoflook, gehakte peterselie en zout.
• Rol het pizzadeeg uit en steek er met de uitsteker schijfjes uit.
  
• Leg in elk deegschijfje een mozzarellabolletje. Vouw het deeg eromheen en druk de randen goed dicht.
• Rol elk deegbolletje door het botermengsel, zodat het er goed mee bedekt is.
  
• Leg de deegbolletjes in de kransvorm. Bak ze 30 minuten op 190 °C, tot ze goudbruin zijn.
• Klaar! Zet een kommetje tomatensaus in het midden van de pizzakroon en geniet ervan!
  

Waarnemingen

* Je kunt de deegbolletjes vullen met de kaas die je het lekkerst vindt en ze serveren met een saus naar keuze.

* Vind je het mengsel voor knoflookbrood niet lekker? Dan kun je de bolletjes door pesto of een andere smaakmaker rollen.

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben