Tomaten Salade, Domates Salatasi

Simpel, maar lekker. Past overal bij; zeker bij barbecue, of kofte.

Ingrediënten:

2 tomaten
1/2 komkommer
verse mint
peterselie
tijm
1/2 citroen (sap)
olijfolie
zwarte olijven
zout
peper
Bereiding:

Was en snij de tomaten en komkommer in klein blokjes.
Was en snipper de munt en peterselie fijn.
Maak een saus van olijfolie, citroensap, zout, peper en tijm,
Meng tomaten, komkommer, verse munt, peterselie in een schaal,
Serveer de salade met de saus erover.
Afiyet olsun!

Tip; doe gekruimelde witte kaas/feta erover.