Mijn snelle gezonde zomerontbijt: Banaan-haversmoothie

In de winter vind ik bijna niets lekkerder dan 's ochtends een verwarmend bordje havermoutpap met rozijnen, waarna ik met een heerlijk volle buik de dag tegemoet ga. Hoe fijn dit ook klinkt, in de zomer wil ik toch iets frissers, maar dan het liefst wel met havermout. Rauwe havermout in de blender/staafmixer met een banaan, sinaasappelsap, (soja)yoghurt en wat honing geeft je een smakelijke smoothie die je meteen doet denken aan (een betere versie van) een GoedeMorgen! drinkontbijt van Campina. Do it yourself!

Neem de hoge beker van je staafmixer (of gebruik een blender) en mix alle ingredienten, totdat je een glad geheel hebt. Handig ontbijtje ook om mee te nemen!