Onigiri met tonijn: het kleine japanse driehoekige rijstsandwichje - おにぎり
nu stemmen
Als we het over de culinaire cultuur van Japan hebben, denken we natuurlijk aan sushi, ramen en zelfs de beroemde omelet okonomiyaki... Maar waar wij vooral dol op zijn, is onigiri! Dit kleine rijstdriehoekje is de ideale snack en is onder andere te vinden in Japanse konbini's, perfect voor een snelle lunch. Je kunt onigiri eindeloos variëren; wij vullen ze met een pittige tonijn-mayonaisevulling, omhuld met kleefrijst en een krokant velletje norizeewier. Deze rijstsandwich is in heel Azië bekend onder verschillende namen. In Zuid-Korea heet hij bijvoorbeeld samgak gimbap. Zin om ze te maken? ;-)
Ingrediënten
6
De rijst:
De vulling:
Materialen
- Onigiri-vorm (optioneel)