27 aardappelrecepten die alles veranderen wat je dacht te weten over deze klassieker

Op zoek naar een eenvoudig , comfortabel en smakelijk bijgerecht ? Deze aardappelgratin met champignons heeft het allemaal. De smeltzachte textuur van de aardappelen, de delicate smaak van de champignons gesauteerd met knoflook en sjalotten en de...

Aardappelchips gemaakt in de magnetron werken echt en zijn een praktisch en verrassend gezond alternatief voor wie op zoek is naar een snel en lekker voorgerecht of tussendoortje zonder de knapperigheid van traditionele snacks op te geven....

Deze koude aardappel- en tonijntaart houdt het midden tussen een huzarensalade en een eiermimosa. We hebben hem gemaakt met een heel eenvoudige basis: gekookte aardappel, tonijn, augurken en mayonaise. Deze koude aardappel-, tonijn- en mayonautaart...

Wie houdt er niet van aardappelpuree? Maar wacht, er is meer! Maak je klaar om de perfecte aanvulling op je maaltijd te ontdekken: mini aardappelpuree cakejes , knapperig van buiten en smeltend van binnen. Gemaakt van een mix van aardappelen,...

Ben je op zoek naar een ultra lekker en knapperig bijgerecht dat super makkelijk te maken is? Deze aardappelgratin met Air Fryer zal je verrukken! Met smeltende aardappelen aan de binnenkant en een gouden korst aan de buitenkant heeft deze gratin,...

Heb je genoeg van dezelfde oude aardappelen ? Wij brengen je een smaakvolle optie die je niet zult kunnen weerstaan! Krokante en sappige ovengeroosterde aardappelen, omhuld met een frisse en aromatische chimichurri saus . We beloven dat je...

De spiraalaardappel op een stokje is een geweldig recept omdat het er niet alleen mooi uitziet, maar ook geserveerd kan worden als voorgerecht of als bijgerecht bij vlees, vis en kip. En nog beter, om deze spiraalvormige snede te maken heb je...

Een eenvoudige en effectieve begeleiding! Gebakken aardappelen - tot nu toe vindt iedereen ze heerlijk! Maar als je ze op smaak brengt met tijm/rozemarijn en ze in een plakje spek wikkelt, is de kans groot dat dit recept een essentieel onderdeel van je...

We houden van de papillote-techniek omdat we hiermee kunnen koken zonder een rommeltje te maken in de keuken en het is ook nog eens heel gezond . En zo hebben we wat aardappelen met een lichte citrustoets bereid. Daarna hebben we ze op smaak...

Was je van plan om je gasten gestoomde aardappelen te serveren bij je vlees of vis? Een beetje klassiek, vind je niet? Behoud de stap "stomen", maar laat je aardappelen een tijdje in de oven nadat je ze hebt gemengd met een peterseliesaus om ze wat...

Twee ingrediënten later heb je de perfecte aperitiefspiesjes om te delen met je gasten! Een recept om bij de hand te houden als je eens wat anders wilt dan de klassieke chips en pinda's ;-) Pak je mini spiesjes en begin met het recept ↓

Warme dagen vragen om verfrissende en voedzame salades zoals deze aardappel-tonijnsalade. Hij is gemakkelijk te bereiden en klaar in 15 minuten, net genoeg tijd om een voorgerecht te maken voor de maaltijd. Bekijk ons recept hieronder:

Wij zijn dol op gevulde aardappelen in de familie! Meestal worden ze gemaakt met ham of spek en kaas. Vandaag brengen we je een versie met gerookte zalm en fromage frais. Om warm of koud van te genieten, geven we je hieronder stap-voor-stap instructies ↓

Zin in een extra hartverwarmend gerecht tijdens deze koude dagen? Met ons recept voor aligot met worst zet je iets heerlijks op tafel :-) Dit gerecht uit de Aubrac wordt gemaakt met aardappelen, verse tomme, room en knoflook. Zo krijg je een EXTRA...

Ken je groentetian al? Die wordt in de zomer gemaakt met seizoensgroenten zoals tomaten, courgettes en aubergines. Maar wat doe je als de winter aanbreekt? Bij Ptitchef hebben we de oplossing: een heerlijke raclette-tian ;-) Met aardappelen, pancetta...

Zelfgemaakte batata palha uit de oven: een gezonder alternatief voor wie dol is op deze knapperige aardappelreepjes in salades, hotdogs en allerlei andere gerechten. Dit eenvoudige recept bevat slechts 3 ingrediënten en wordt vast een favoriet. Volg...

Ovenfrietjes zijn een lichtere variant van de traditionele friet uit de friteuse ;-) Met dit extra makkelijke recept maak je frietjes die heerlijk knapperig zijn vanbuiten en zacht vanbinnen :-) Het hele gezin zal ervan smullen, bijvoorbeeld met een...

Zachte hertoginnenaardappelen zijn het perfecte bijgerecht bij vlees en vis! Met dit eenvoudige recept maak je ze van aardappelen en boter heerlijk smeuïg. Zelfgemaakte hertoginnenaardappelen zijn nóg lekkerder. Volg de stappen hieronder en zet ze zelf...

Zelfgemaakte aardappelpuree is eenvoudig, snel en ontzettend lekker! Zodra de aardappelen gaar zijn, hoef je ze alleen nog maar fijn te stampen en te mengen met melk, boter en een snufje nootmuskaat. Makkelijker kan bijna niet! Aardappelpuree smaakt...

Vandaag delen we het recept voor de beroemdste aardappelgratin ter wereld: gratin dauphinois . En let op: met traditie nemen we geen loopje. Dit is dus het echte recept dat we met je delen, rechtstreeks overgeleverd door onze oma uit haar Franse...

Laten we eens op z’n Belgisch doen en wafels als maaltijd eten! Dankzij de gepureerde aardappelen wordt het beslag heerlijk smeuïg en zacht. Krijg je er al zin in? Volg dan het recept hieronder:

We staan vaak voor een raadsel als het aankomt op het kiezen van een hartige taartbodem . Bladerdeeg of zanddeeg ? Heb je liever glutenvrij? Dan hebben we hier een heel makkelijk, licht en luchtig recept voor je favoriete taart, gemaakt met...

Broodloze sandwiches? Dat kan ;-) Deze net zo lekkere broodjes vallen vast in de smaak bij jong en oud.

Ontdek ons recept voor aardappelpuree met Air Fryer , het ultra knapperige bijgerecht! Deze aardappelpuree , gebakken in de Air Fryer, is makkelijk te bereiden en perfect om een knapperig accent aan je maaltijden te geven. Dankzij de Air Fryer zijn...