27 aardappelrecepten die alles veranderen wat je dacht te weten over deze klassieker

Op zoek naar een eenvoudig, hartverwarmend en smaakvol bijgerecht ? Deze aardappelgratin met champignons combineert zachte aardappelen met champignons die met knoflook en sjalot zijn gebakken, en een romige saus. Elke hap is een genot. Serveer hem...

Aardappelchips uit de magnetron lukken echt en zijn een praktisch en verrassend gezond alternatief voor wie op zoek is naar een snel en lekker hapje of tussendoortje , zonder in te leveren op de knapperigheid van traditionele snacks. Met dun...

Deze koude aardappelterrine met tonijn houdt het midden tussen huzarensalade en gevulde eieren. De basis is eenvoudig: gekookte aardappelen, tonijn, augurken en mayonaise. Deze koude aardappelterrine met tonijn en mayonaise combineert het beste van...

Wie is er niet dol op een lekkere aardappelpuree ? Maar er is meer! Deze mini-aardappelmuffins zijn het perfecte bijgerecht : krokant van buiten en zacht vanbinnen. Met aardappelen, Parmezaanse kaas en een vleugje knoflook zijn ze heerlijk met een...

Ben je op zoek naar een heerlijk, knapperig bijgerecht dat heel makkelijk te maken is? Deze aardappelgratin uit de airfryer is om van te smullen! Met zachte aardappelen vanbinnen en een goudbruin korstje vanbuiten heeft deze gratin, een variant op de...

Zin in iets anders dan gewone aardappelen ? Deze aardappelen uit de oven zijn krokant vanbuiten en zacht vanbinnen. De frisse, aromatische chimichurri geeft ze extra smaak. Volg de stappen en serveer ze als bijgerecht of op zichzelf.

Spiraalaardappels op een stokje zijn veelzijdig: ze zien er niet alleen mooi uit, maar zijn ook lekker als hapje of als bijgerecht bij vlees, vis of kip. Voor deze spiraalvorm heb je geen machine nodig, alleen een satéprikker en een scherp mes....

Een eenvoudig en smaakvol bijgerecht! Aardappelen uit de oven zijn bij veel mensen favoriet. Breng ze op smaak met tijm en rozemarijn, wikkel ze in een plakje gerookt spek en je hebt een goede kans dat dit gerecht een vaste favoriet wordt bij de...

We zijn dol op de bereiding in papillot: je hebt weinig afwas en de aardappelen garen in hun eigen pakketje. Zo krijgen de krieltjes een frisse citroensmaak. Met feta en munt maak je er een smaakvol, kleurrijk bijgerecht van dat heerlijk smaakt bij...

Was je van plan om je gasten gestoomde aardappelen bij vlees of vis te serveren? Een beetje klassiek, vind je niet? Stoom de aardappelen zoals gepland, verdeel er daarna een mengsel van peterselie, knoflook en boter over en zet ze nog even in de oven....

Met maar twee ingrediënten maak je deze aardappelspiesjes met spek: een lekker borrelhapje om te delen. Een fijne afwisseling op de klassieke chips en pinda's. Haal de kleine satéprikkers tevoorschijn en ga aan de slag!

Op warme dagen is deze frisse, voedzame salade met aardappel, tonijn en tomaat een fijne keuze. Je zet haar in 15 minuten op tafel. Bekijk hieronder het recept.

Wij zijn thuis dol op gevulde aardappelen! Meestal vullen we ze met ham of spekjes en kaas. Vandaag maken we een variant met gerookte zalm en roomkaas. Je kunt ze warm of koud eten. Hieronder lees je stap voor stap hoe je ze maakt ↓

Zin in een extra hartverwarmend gerecht op koude dagen? Met dit recept voor aligot zet je een heerlijke specialiteit uit de Aubrac op tafel, gemaakt met aardappelen, verse tomme, room en knoflook. Het resultaat is een extra smeuïge, elastische puree...

Ken je de Franse groentetian, een ovenschotel met zomergroenten zoals tomaat, courgette en aubergine? Voor de winter maken we er een versie met aardappelen, pancetta en raclettekaas van. Zo geniet je van de smaken van raclette zonder het...

Zelfgemaakte batata palha uit de oven: flinterdunne, knapperige aardappelreepjes zoals je die in Brazilië eet. Een gezonder alternatief voor wie ervan houdt op salades, hotdogs en allerlei andere gerechten. Dit eenvoudige recept bevat slechts 3...

Ovenfrietjes zijn een lichtere variant van traditionele friet uit de friteuse. Met dit eenvoudige recept maak je frietjes die knapperig zijn vanbuiten en zacht vanbinnen. Het hele gezin smult ervan, bijvoorbeeld bij een stukje vlees of een zelfgemaakte...

Deze zachte pommes duchesse zijn een heerlijk bijgerecht bij vlees en vis. Met aardappelen en boter maak je eenvoudig een luchtige, smeuïge puree die je in mooie rozetten opspuit en goudbruin bakt. Volg de stappen hieronder.

Zelfgemaakte aardappelpuree is eenvoudig, snel en ontzettend lekker! Zodra de aardappelen gaar zijn, hoef je ze alleen nog maar fijn te stampen en te mengen met melk, boter en een snufje nootmuskaat. Makkelijker kan bijna niet! Aardappelpuree smaakt...

Vandaag delen we het recept voor de beroemdste aardappelgratin ter wereld: gratin dauphinois . En let op: met traditie nemen we geen loopje. Dit is dus het echte recept dat we met je delen, rechtstreeks doorgegeven door onze oma, zoals het in haar...

We wanen ons even in België en eten wafels als maaltijd! Dankzij de fijn gemalen aardappelen worden deze wafels heerlijk zacht en smeuïg. Krijg je er al zin in? Volg dan het recept hieronder:

Weet je niet welk deeg je moet kiezen voor een hartige taart ? Bladerdeeg of hartigetaartdeeg? Wil je liever glutenvrij eten? Probeer dan deze eenvoudige, zachte bodem van aardappelen voor je favoriete hartige taart. Hij geeft je gerecht een...

Sandwiches zonder brood? Dat kan! Deze aardappelsandwiches met raclettekaas zijn net zo lekker en vallen vast in de smaak bij jong en oud.

Ontdek ons recept voor smashed potatoes uit de airfryer , een heerlijk krokant bijgerecht! Deze geplette aardappelen zijn makkelijk te bereiden en worden goudbruin en knapperig in de airfryer. Zo bevatten ze minder vet, maar zijn ze net zo smaakvol....