22 recepten met gember die beginnen op het bord en alles eromheen opwarmen (voor diners die niet onopgemerkt blijven)
Gember is meer dan een specerij: het is een ervaring. Met zijn pittige smaak, omhullende aroma en exotische toets heeft het de kracht om van elk eenvoudig recept iets onvergetelijks te maken.
Gember staat bekend om zijn stimulerende eigenschappen en natuurlijke warmte en gaat verder dan gezondheid en smaak: het creëert een stemming.
In deze selectie van 22 recepten komt gember voor in gerechten die verwarmen, de zintuigen prikkelen en de routine aan tafel doorbreken. Allemaal ontworpen voor wie wil verrassen - of het nu een diner voor twee is, een speciale avond of elk moment dat het verdient om buiten het gewone te zijn.
Als je gember alleen in thee hebt gebruikt, bereid je dan maar voor: deze recepten laten zien hoe veelzijdig, sensueel en onvergetelijk dit ingrediënt kan zijn. Want soms gaat wat begint met een goed gerecht... veel verder.
Deze 22 recepten met gember verwarmen de smaakpapillen en creëren moeiteloos de juiste stemming
Liefhebbers van zoet-hartige en pittige gerechten , dit recept is echt iets voor jullie! We zijn dol op de Aziatische smaken en de knapperige Dakgangjeong-kiphapjes . De gochujang verwarmt je hart en neemt je mee naar Korea , waar gebakken kip...
Rijstsalade met garnalen, courgette en gember is een licht en voedzaam gerecht, ideaal voor de zomer: koolhydraten, eiwitten en groenten in één fris en smaakvol recept. Je kunt de salade meteen na bereiding eten als je thuis bent, maar je kunt hem...
Wat is er lekkerder om je smaakpapillen mee op reis te nemen dan een gerecht met curry en de zachte smaak van kokosmelk? Ontdek ons recept voor kipcurry!
Vandaag reizen we vanuit onze eigen keuken naar India met dit heerlijke, hartverwarmende gerecht met saus : butter chicken ! Malse stukjes kip garen in een romige saus van tomaten, room, boter en allerlei specerijen die je smaakpapillen meenemen op...
Liefhebbers van zoet-hartige combinaties: onze garnalencurry met kokosmelk zal je smaakpapillen zeker verwennen! Dit snelle en eenvoudige recept is in een mum van tijd klaar en brengt zon en exotische smaken naar je keuken! Deze verslavend lekkere...
Neem je smaakpapillen mee op reis naar India met ons recept voor tandoorikip! Dit gerecht is net zo snel als gemakkelijk te maken (zolang je er natuurlijk aan denkt de kip te laten marineren ;-) ). Je hebt slechts 5 minuten nodig om een saus te maken...
Bij comfortfood zeggen we geen nee tegen een kikkererwtencurry ! Serveer deze geurige curry met rijst en je smaakpapillen maken een reisje, terwijl je maag lekker wordt verwarmd :-) Vind je dat we overdrijven? Probeer het zelf en je zult al snel...
Heb je kipfilet en cornflakes in huis? Perfect! Met wat melk, eieren en bloem maak je deze heerlijke, krokante kip.
Raak niet in paniek als je alle ingrediënten en stappen voor bibimbap ziet: met een beetje organisatie zul je merken dat het helemaal niet moeilijk is! :-) De naam bibimbap komt van het Koreaanse "bibim", dat "gemengd" betekent, en "bap", dat...
Liefhebbers van kip kunnen vandaag eens variëren door gember en citroengras toe te voegen! Dit eenvoudige recept bewijst dat je met slechts een paar ingrediënten een klassiek gerecht een nieuwe twist kunt geven. Geserveerd met rijstnoedels is dit een...
Je kent gyoza's vast wel: die kleine Chinese ravioli waar we zo dol op zijn! Waarom maak je ze niet gewoon zelf? Dit recept is veel makkelijker dan je misschien denkt ;-) Van het deeg tot de vulling: we leggen je stap voor stap uit hoe je ze maakt, met...
Deze heerlijk knapperige samosa's zijn lekker als voorgerecht of hoofdgerecht, bijvoorbeeld met een gemengde salade.
Een gerecht boordevol voedingsstoffen met een Aziatische twist. Als je van groenten en Aziatisch eten houdt, is dit jouw recept :D Groentewok met gemarineerde garnalen. Perfect voor een doordeweekse dag met een rijstgerecht. Je hoeft niet op dieet te...
Ben je dol op de Chinese keuken? Maak dit gerecht zelf met ons recept voor chow mein! Een mix van Chinese noedels, kip, gember en groenten: een complete, evenwichtige en vooral makkelijke maaltijd! Getest en goedgekeurd door het hele Ptitchef-team....
Ben je dol op zoet-hartige gerechten? Dan kun je dit typisch Vietnamees recept niet weerstaan ;-) Het vlees is heerlijk mals en subtiel gekruid: een gegarandeerd succes!
Dacht je dat we je zonder chique recepten voor de feestdagen zouden laten zitten? Dan ken je ons nog niet! Hier zijn onze glaasjes met garnalen en mango , een zoet-hartige combinatie waar je gasten dol op zullen zijn. Een eenvoudig recept voor...
We weten dat je dol zult zijn op dit recept voor gebakken noedels uit de Japanse keuken. Yakisoba is een gerecht van roergebakken noedels met vlees en groenten, op smaak gebracht met een lekkere zelfgemaakte saus. Dit recept is een van onze favoriete...
Mangochutney is een smaakmaker die van een eenvoudig gerecht iets verrassends maakt. Deze chutney van Indiase oorsprong is over de hele wereld populair geworden en is tegenwoordig niet meer weg te denken uit goed gevulde voorraadkasten. De basis is...
Weet je niet wat je met je rijstnoedels moet doen? Dit recept redt je maaltijd! Het is makkelijk én heel snel te maken ;-) We houden de garnering eenvoudig met champignons, sojasaus en een zachtgekookt ei voor een heerlijk zachte, romige toets....
Maak je kip tijdens de lunch nog onweerstaanbaarder met teriyakisaus! De heerlijke combinatie van zoet en hartig zorgt ervoor dat je er steeds weer van wilt eten. Serveer de kip met rijst en/of een handje gebakken groenten voor een smakelijke,...
Traditionele Marokkaanse pastilla is een van die gerechten die zich niet in een hokje laten plaatsen: ze lijkt op hartig gebak, maar wordt bestrooid met poedersuiker; ze wordt warm gegeten, maar ruikt naar een dessert; en ze combineert kip met...
Mirella Mendonça
Opmerkingen