Zwiebelkuchen: de duitse taart met zachte uien en spekblokjes
nu stemmen
Deze Duitse uientaart, ook wel Zwiebelkuchen genoemd, is een hartige specialiteit op basis van gistdeeg, zachte uien, spekblokjes en een romige vulling. De combinatie van witte en rode uien zorgt voor zowel zachtheid als karakter, terwijl karwij het geheel extra smaak geeft. Perfect voor een gezellige maaltijd, een buffet of een herfsthapje.
Ingrediënten
10
Voor het deeg:
Voor de vulling:
Materialen
- Een keukenmachine met deeghaak of een grote mengkom
- Een grote koekenpan of braadpan
- Een garde
- Een deegroller
- Een grote bakplaat
- Bakpapier
- Een snijplank
- Een oven