Snelle groentesoep
vote now
Kooktijd; 8-10 minutenBenodigdheden:ongeveer 3/4 kg. gemengde groenten 3/4 l. bouillon of water met een bouillonblokje
fijngesneden peterselie
gemalen kaas
kruiden
Bereiding;Schil de groenten en rasp ze fijn. Breng de bouillon of het water met het bouillonblokje aan de kook, voeg de groenten en kruiden erbij en kook het geheel ongeveer 5-8 minuten, tot de groenten zacht zijn.
Giet de soep in warme soepkommen en bestrooi ruim met gemalen kaas en peterselie. Kies een goed assortiment groenten om een fijne smaak te krijgen.
recepten
Opmerkingen
Beoordeel dit recept:
Er zijn nog geen reacties!
