Overige - pagina 2

61 recepten
Recept Crème mousseline

Crème mousseline

Overige Zeer gemakkelijk 30 min 10 min
Ingrediënten: 42 cl melk 4 eierdooiers 125 g suiker 60 g maïzena 190 g boter (90 g + 100 g) Smaakstoffen naar keuze
Recept Zelfgemaakte bagels

Zelfgemaakte bagels

Overige Gemakkelijk 4 uren 20 min
Ingrediënten: Voor het deeg : 375 g bloem 1 theelepel zout 7 g verse bakkersgist 1 eetlepel rietsuikersiroop 2 eetlepels olie 20 cl water Voor het pocheerbad :...
Recept Onweerstaanbare diplomatencrème

Onweerstaanbare diplomatencrème

Overige Zeer gemakkelijk 20 min 10 min
Ingrediënten: 25 cl melk 1 vanillestokje 2 eierdooiers 60 g suiker 30 g maïsmeel 2 blaadjes gelatine 20 cl enkelvoudige room (30% vetgehalte)
Recept Hoe maak je chiboust crème?

Hoe maak je chiboust crème?

Overige Moeilijk 1 uur
Ingrediënten: Voor de crème pâtissière : 50 cl melk 1 vanillestokje 4 eierdooiers 60 g suiker 50 g maïzena 6 gelatineblaadjes Voor de Italiaanse meringue : 5...
Recept Deeg voor empanadillas

Deeg voor empanadillas

Overige Zeer gemakkelijk 15 min 2 min
Ingrediënten: 300 gr bloem 1/2 theelepel zout 30 ml zonnebloemolie 150 ml water (heet)
Recept Béchamelsaus met thermomix

Béchamelsaus met thermomix

Overige Zeer gemakkelijk --
Ingrediënten: 500 ml halfvolle melk 60 g bloem 40 g boter Een snufje nootmuskaat Zout Peper
Recept Hoe maak je courgetterragout?

Hoe maak je courgetterragout?

Overige Zeer gemakkelijk 5 min 35 min
Ingrediënten: 3 courgettes 500 ml tomatenpuree witte wijn om te mengen (ongeveer 70 ml) extra vierge olijfolie naar smaak zout naar smaak zwarte peper naar smaak...