Niet te versmaden...

Stroopwafels, ik laat ze graag aan mij voorbij gaan. Zelfs de baklucht langs de kraam van de authentieke stroopwafelbakker in het centrum van de stad vind ik niet bijzonder lekker dus ik loop er altijd snel en soms zelfs met een boog voorbij.

Maar stroopkoeken, daar kun je mij voor wakker maken. Ik vind ze niet te versmaden en ze doen mij denken aan de momenten in mijn jeugd wanneer ik bij mijn buurvrouw toppop keek en een stroopkoek kreeg als dank voor het bakken van een appeltaart of cake.

De echte bakkers uit Gouda en omgeving John Treur, Jan van der Eijk en Ko van Daalen kozen als specialiteit van de maand dit streekproduct, waarvan de basis in Gouda ligt, als favoriet en ik word daar heel erg blij van.

Opmerkingen

---

+