Petitchef

Korte vlucht uit Kortrijk...

Bruno heeft vijf weken geleden domweg zijn enkel gebroken en zit nu in het gips.



Omdat zijn nieuwe huis héél veel trappen heeft die hij nu onmogelijk op en af kan, woont hij tijdelijk weer bij ons in de Loft. Hier is alles plat en kan hij gemakkelijk met zijn rolstoel rond rijden.


 


Gezellig, dat wel maar een stuk drukker... vandaar dat ik gisteren even nood had aan wat frisse lucht!
En dan is enkele uurtjes Rijsel voor mij dé oplossing!


 


Het regende, de lucht was grijs maar het was zalig... Eerst een café crème in Le Pain Quotidien en dan even de Fnac in.




En, ja, weer met twee nieuwe kookboeken naar huis gekomen. De ene is een échte Franse kookboek. Je kent dat wel... de aanduidingen zijn summier en alle technieken worden verondersteld gekend.
"Faites suer les oignons. Taillez les poivrons en brunoise. Quadrillez les magrets..."
Maar het lijkt me wel een héél boeiend kookboek. Ik ga het zeker meenemen op vakantie naar ons appartementje in Parijs om dan écht Frans te koken!
En beloofd, de allerlekkerste receptjes krijgen jullie hier op de blog...










Beoordeel dit recept:
Genereer een andere beveiligde code  = 



dagmenu