Parmezaanse kaaschips met kruiden en specerijen

Name: Parmezaanse kaaschips met kruiden en specerijen
Prep time: 5 min
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Yield: 8
Cuisine: Nl
Ingredients: 60 g geraspte Parmezaanse kaas; Kruiden of specerijen naar keuze

Voorgerechten

Zeer gemakkelijk

12 min

34 Kcal

Wil je tijdens de borrel eens iets anders serveren? Dan zijn Parmezaanse kaaschips een heerlijke en makkelijke traktatie voor je gasten! Ze zijn een uitstekend alternatief voor chips uit de winkel. Je hoeft ze niet te zouten: de Parmezaanse kaas is al zout genoeg.

Ingrediënten

60 g geraspte Parmezaanse kaas
Kruiden of specerijen naar keuze

Voorbereiding

Bereidingstijd5 min

Cook tijd7 min

Leg kleine hoopjes geraspte Parmezaanse kaas op een bakplaat en druk ze iets plat, zodat ze rond worden.
Breng op smaak met kruiden of specerijen. Wij gebruikten hier peper, Provençaalse kruiden, oregano en piment d'Espelette.
Bak de chips 7 minuten op 190 °C en laat ze daarna afkoelen, zodat de kaas hard wordt.
En klaar, je Parmezaanse kaaschips zijn klaar!

Beoordeel dit recept

Uitstekend !!! Zeer goed Goed Middelmatig Niet noemenswaardig

Waarnemingen

Bakken: houd de oven goed in de gaten, zodat de chips niet aanbranden. Ze moeten net goudbruin zijn!

Bewaren: de heerlijk knapperige textuur van deze chips blijft helaas niet langer dan een dag behouden. Bewaar ze in een luchtdichte trommel, maar het is beter om ze dezelfde dag nog op te eten!

Op smaak brengen: wees creatief en kruid ze zoals je zelf wilt. Alle kruiden en specerijen zijn geschikt. Parmezaanse kaas combineert heel goed met tijm en andere Provençaalse kruiden.

Combinaties: serveer deze chips bijvoorbeeld met groentesticks, een kwarkdip, kerstomaatjes en plakjes gedroogde ham.