Crostini: knapperige hapjes met parmezaanse kaas

Name: Crostini: knapperige hapjes met parmezaanse kaas
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Nl
Ingredients: 80 g tarwebloem; 50 g Parmezaanse kaas; water (tot het deeg de juiste consistentie heeft); zout; peper; zoet paprikapoeder; oregano

nu stemmen

Voorgerechten

Zeer gemakkelijk

30 min

124 Kcal

Crostini zijn een makkelijk te maken, knapperig en erg smakelijk hapje. Ze zijn heerlijk geurend dankzij de Parmezaanse kaas en oregano. Breng ze gerust op smaak met andere kruiden en specerijen naar keuze. Bekijk de ingrediënten en maak deze krokante snack vandaag nog!

Ingrediënten

80 g tarwebloem
50 g Parmezaanse kaas
water (tot het deeg de juiste consistentie heeft)
zout
peper
zoet paprikapoeder
oregano

Materialen

kom
bakplaat

Soortgelijke recepten

Voorbereiding

Bereidingstijd5 min

Cook tijd25 min

Doe de bloem en Parmezaanse kaas in een kom. Meng ze en voeg water toe tot het deeg romig, maar niet vloeibaar is. Breng op smaak met zout, peper, paprikapoeder en oregano. Roer nogmaals goed door.
Verdeel het mengsel over een ingevette bakplaat. Let op: het moet een dun laagje zijn.
Bak ongeveer 20 minuten in een voorverwarmde oven op 200 °C, of tot de crostini goudbruin zijn.
Eet smakelijk! Serveer ze eventueel met sausjes.

Beoordeel dit recept

Uitstekend !!! Zeer goed Goed Middelmatig Niet noemenswaardig

Waarnemingen

Hoe bewaar je crostini?
Bewaar ze maximaal 4 dagen in een luchtdichte verpakking. Controleer of ze nog knapperig zijn.

Hoe maak je glutenvrije crostini?
Vervang de tarwebloem door tapiocameel.

Wat is de juiste consistentie?
De hoeveelheid water hangt af van de kwaliteit van de bloem. Het deeg moet romig zijn, maar niet vloeibaar.

Breng ze goed op smaak:
Het geheim van lekkere crostini zit in de kruiden. Voeg andere specerijen naar keuze toe.