Kalfsvlees en parmezaanse gehaktballetjes

nu stemmen
Gerecht
Zeer gemakkelijk
25 min
564 Kcal

Gehaktballen zijn een heel compleet gerecht met veel variaties. Deze keer hebben we ze gemaakt met kalfsvlees en parmezaan. Met tomatensaus of witte saus, met kalfsvlees of varkensvlees, jij kiest! Vergezel het met een goed bord pasta en je hebt niets anders meer nodig! :)

Ingrediënten

2

Hoeveelheid voor 13 gehaktballen:

Voorbereiding

Bereidingstijd15 min
Cook tijd10 min
  • Kalfsvlees en Parmezaanse gehaktballetjes - Voorbereiding stap 1Doe alle ingrediënten behalve de olie in een kom: kalfsgehakt + peterselie + ei + Parmezaanse kaas + zout + peper.
  • Kalfsvlees en Parmezaanse gehaktballetjes - Voorbereiding stap 2Meng met je handen en maak kleine/middelgrote balletjes. Je kunt er ongeveer 13 balletjes van maken.
  • Kalfsvlees en Parmezaanse gehaktballetjes - Voorbereiding stap 3Bak de gehaktballetjes in een koekenpan met olie op middelhoog vuur ongeveer 4-5 minuten aan elke kant.
  • Kalfsvlees en Parmezaanse gehaktballetjes - Voorbereiding stap 4Serveer op een bord met pasta en tomatensaus. Strooi er een beetje Parmezaanse kaas over.
  • Kalfsvlees en Parmezaanse gehaktballetjes - Voorbereiding stap 5En dat is het!

Beoordeel dit recept

Waarnemingen

* Je kunt de gehaktballen in de oven bakken, 15 minuten op 200ºC. Giet een beetje olijfolie over de gehaktballen voor het bakken en klaar is kees!

Voeding

voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 564Kcal
  • Carbo: 39.3g
  • Totaal vet: 22g
  • Verzadigd vet: 9.3g
  • Eiwitten: 50.5g
  • Vezels: 3.1g
  • Suiker: 3.6g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 15
Voedingsinformatie voor 1 portie (313g)

Kookspullen

Kookplaat

Attributen

Invriesbaar
Bewaren in de koelkast
Petitchef_NLPetitchef_NL

Soortgelijke recepten

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben

Opmerkingen

Beoordeel dit recept: