Gehaktballetjes van kalfsvlees en parmezaanse kaas

nu stemmen
Gerecht
Zeer gemakkelijk
25 min
553 Kcal

Gehaktballetjes zijn een voedzaam gerecht met veel variatiemogelijkheden. Deze keer maken we ze met kalfsgehakt en Parmezaanse kaas. Kies voor tomatensaus of witte saus, en voor kalfsgehakt of varkensgehakt: jij bepaalt! Serveer ze met een lekker bord pasta en je hebt niets anders meer nodig! :)

Ingrediënten

2

Voor ongeveer 13 gehaktballetjes:

Voor erbij:

Voorbereiding

Bereidingstijd15 min
Cook tijd10 min
  • Gehaktballetjes van kalfsvlees en Parmezaanse kaas - Voorbereiding stap 1Doe alle ingrediënten behalve de olie in een kom: kalfsgehakt + peterselie + ei + Parmezaanse kaas + zout + peper.
  • Gehaktballetjes van kalfsvlees en Parmezaanse kaas - Voorbereiding stap 2Meng alles met je handen en vorm middelgrote tot kleine balletjes. Je krijgt er ongeveer 13.
  • Gehaktballetjes van kalfsvlees en Parmezaanse kaas - Voorbereiding stap 3Bak de gehaktballetjes in een koekenpan met olie op middelhoog vuur ongeveer 4-5 minuten aan elke kant.
  • Gehaktballetjes van kalfsvlees en Parmezaanse kaas - Voorbereiding stap 4Serveer op een bord met pasta en tomatensaus. Strooi er een beetje Parmezaanse kaas over.
  • Gehaktballetjes van kalfsvlees en Parmezaanse kaas - Voorbereiding stap 5En klaar!

Beoordeel dit recept

Waarnemingen

* Je kunt de gehaktballetjes ook in de oven bereiden: bak ze 15 minuten op 200 °C. Besprenkel ze vóór het bakken met een beetje olijfolie en klaar!

Voeding

voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 553Kcal
  • Carbo: 38.9g
  • Totaal vet: 21.6g
  • Verzadigd vet: 9.5g
  • Eiwitten: 46.7g
  • Vezels: 3.1g
  • Suiker: 3.5g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 15
Voedingsinformatie voor 1 portie (313g)

Kookspullen

Kookplaat

Attributen

Invriesbaar
Bewaren in de koelkast
Petitchef_NLPetitchef_NL

Soortgelijke recepten

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben

Opmerkingen

Beoordeel dit recept: