Petitchef

Geglaceerde ham

Dit is zo lekker en eigenlijk heel makkelijk!




Men koopt een beenham (aangezien ze heel klein zijn maak ik er vaak 2).
Doe de beenham in een diepe pan en gooi er zoveel cola overheen dat het net onder staat.
Zet het vuur aan en later het zo een tijdje pruttelen, ik doe meestal een uur of 2, dan is het lekker mals en gaar. Je hoeft er ook niet zo op te letten want er zit toch genoeg cola in.

Wanneer het klaar is haal je het uit de pan en laat het even afkoelen op een bord.

Verwarm de oven voor op 180 graden.
Snij vervolgens van links naar rechts en van recht naar links zodat je diamantvormpen krijgt.

Duw in elke viersprong (om het zo maar te noemen) een kruidnagel.
Maak een mix van stroop en mosterdzaadjes (ik kneus de mosterdzaadjes eerst in de vijzel) en breng het aan op de ham.
Doe de ham over in een ovenschaal en zet het een minuut of 10 in de oven.

Heerlijk met gebakken aardappels (die ik al gekookt heb en al in de oven heb gestop) en welke groenten je lekker vindt. Een salade erbij is lekker fris.











Beoordeel dit recept:
Genereer een andere beveiligde code  = 



dagmenu