Petitchef

Choriatiki- Griekse boerensalade



Ingredienten:


3 grote tomaten, in stukken gesneden
1 komkommer, geschild en in plakjes
1 ui, in halve ringen
1 groene paprika, in stukken gesneden
10 olijven
5 eetlepels olijfolie
200 gram feta kaas

1 zakje sla


1 eetlepel azijn
zout
1 theelepel oregano

Bereiding:

De sla, tomaten, paprika, komkommer en ui op een diep bord of schaal leggen. Olijfolie en azijn erover gieten, zout erover strooien. Alles goed met twee vorken door elkaar schudden, zodat de olijfolie, de azijn en het zout goed verdeeld worden over de salade. De feta  in het midden boven op de salade leggen en daarover wat oregano strooien. De olijven  over de salade verdelen.






Bron:


Griekse Gids



Wij hadden de feta achterwege gelaten omdat we dat in andere gerechten ook al gebruikt hadden.












Beoordeel dit recept:
Genereer een andere beveiligde code  = 



dagmenu