Vis en zeevruchten

Ingrediënten: 170 g zalm (1 lende, schoon en zonder bot) 20 g pistachenoten (geroosterd, ongezouten en gedopt) 2 theelepels Dijon mosterd 2 theelepels honing (of...

Ingrediënten: 120 g ronde rijst voor risotto 140 g sint-jakobsschelpen (zonder koraal) 1 teentje knoflook 1 tomaat 1 sachet saffraan 1 bouillonblokje 48 cl water...

Ingrediënten: 1 kabeljauwfilet 1 limoen (sap) 6 eetlepels olijfolie zout peper 1 groene paprika 1 tomaat 1/2 ui 1/2 mango Koriander

Ingrediënten: 1 blik tonijn 2 kleine Zwitserse kazen sap van 1/2 citroen Gehakte peterselie (naar smaak) Zout Peper 1 witlof

Ingrediënten: 170 g trofie pasta 100 g verse (of gerookte) zalm 1 courgette (niet te groot) ui naar smaak extra vierge olijfolie zwarte peper naar smaak zout...

Ingrediënten: 180 gr paccheri 100 gr natuurlijke tonijn sap van 1/4 citroen 80 gr gepelde pistachenoten 2 el extra vierge olijfolie Ui naar smaak Voor decoratie...

Ingrediënten: 1 zalmfilet 1 el. Gochujang (gefermenteerde chilipasta) 1/2 el. sesamolie 1 theelepel rijstazijn 1/2 teentje knoflook 1 klein stukje verse gember 1...

Ingrediënten: 3 eieren 200 g bloem 11 g bakpoeder (1 zakje) 1/2 theelepel peper 10 cl melk 10 cl olijfolie 250 g gerookte zalm 11 g verse bieslook 1 citroen...

Ingrediënten: 125 g spirulina noedels (of eiernoedels) 200 g garnalen (schoongemaakt) 2 el olijfolie 15 g boter 40 gr witte wijn 1 teentje knoflook sap van 1/2...

Ingrediënten: 1 kg mosselen 1 ui 1 stengel bleekselderij 1 teentje knoflook 1 bouquet garni 10 cl witte wijn peterselie

Ingrediënten: 300 g verse zalm (filet of biefstuk) 3 citroenen (2 gele en 1 groene) Zout Peper 15 g peterselie

Ingrediënten: 1 el olijfolie 150 g kabeljauw 1 tomaat 1 aardappel 1/2 rode ui 1/2 teentje knoflook verse platte peterselie zout peper

Ingrediënten: 1 courgette 4 plakjes gerookte zalm 1 el olijfolie 1 el balsamicoazijn zout peper

Ingrediënten: 500 g heekfilets (zonder bot) 1 ui 50gr geconserveerde citroenen 1 teentje knoflook 2 eetlepels paneermeel 1 eetlepel gehakte koriander 1 eetlepel...

Ingrediënten: 250 g garnalen (wij gebruikten bevroren garnalenstaarten) sap van een halve citroen 1 teentje knoflook 2 eetlepels olijfolie zout naar smaak peper...

Ingrediënten: 180 g pasta (spaghetti of linguine) 300 gr diepvries zeevruchten 180 gr cherrytomaatjes 1 teentje knoflook Zwarte peper naar smaak Peterselie naar...

Ingrediënten: 2 forellen (ontdaan van ingewanden en schubben) 2 el. tijm 10 el. olijfolie 3 plakjes citroen een paar laurierblaadjes zout peper

Ingrediënten: 2 verse zalmmootjes 1 scheutje olijfolie Zout Peper

Ingrediënten: 6 plakjes gerookte zalm 200 g verse geitenkaas zoals Chavroux 4 groene asperges (gekookt) sesamzaadjes

Ingrediënten: 2 eidooiers 1 el water 70 g zachte boter sap van 1/2 citroen Zout Peper

Ingrediënten: Een zalmmoot Een scheutje olijfolie Zout Peper

Ingrediënten: 300 g gerookte zalm (8 plakjes) 40 g gepelde pistachenoten Bieslook (ongeveer 8 slierten) 230 g ricotta van koemelk 1 citroen zout naar smaak peper...

Ingrediënten: 160 g rijst (carnaroli) 350 g diepvries zeevruchten 1 teentje knoflook 20 gr boter 40 gr witte wijn Olijfolie naar smaak Peterselie naar smaak...

Ingrediënten: 250 g kabeljauw 2 aardappelen (middelgroot) zout peper 1 teentje knoflook 3 laurierblaadjes een paar takjes verse rozemarijn 1 el olijfolie 1 citroen