20 recepten met seizoensingrediënten van februari 2026: snelle en makkelijke ideeën voor dagelijkse lunches en diners

Een van onze favoriete groenten? Prei! En het beste recept om ze in te gebruiken? Fondue van prei! Zo'n eenvoudig, gezond gerecht waar de hele tafel van smult. Ideaal met vis zoals zalm of schelpdieren zoals sint-jakobsschelpen. Vandaag delen...

Willen je kinderen geen groenten eten? Geen zorgen, we hebben genoeg supermakkelijke "camouflage" recepten ;-) Te beginnen met deze bloemkool- en broccolipasteitjes! Licht krokant aan de bovenkant en op smaak gebracht met kerrie, zullen de...

Pasta met broccoli is het perfecte gerecht om jongeren kennis te laten maken met groenten... en zelfs de niet-zo-jongeren! Met zijn mooie groene kleur en smeltzachte textuur is het zowel lekker als licht . Kun je het niet geloven? Wacht maar tot je...

Na een paar culinaire uitspattingen gaat er niets boven een goede koolsoep om je maag tot rust te brengen!

Ontdek een nieuwe manier om te genieten van bloemkool als voorgerecht! Hier presenteren we het als een crème, gecombineerd met kokosmelk en bestrooid met gerookte zalm. Het is een makkelijk recept met een romige textuur. Het is een geweldige manier om...

Het perfecte gemakkelijke recept voor preitaart. Stap voor stap en met een video, een uitstekende, makkelijk te maken taart die zeker een hit zal zijn!

Hoe maak je gebakken spinazie? Het recept is heel eenvoudig en in een handomdraai heb je een gezond en lekker bijgerecht voor bij vlees- of visgerechten. Niet alleen dat, gebakken spinazie kan ook worden gebruikt om een omelet of een lekker broodje...

Op zoek naar een ander soort salade? Probeer onze combinatie van zalm + kikkererwten + sinaasappel met een vleugje verse dille! Een eiwitrijk gerecht dat we graag meenemen naar het werk voor een gezonde, evenwichtige lunchpauze. En als het op...

Ben je een fan van brownies en hou je van desserts met citroensmaak? Dan is dit echt iets voor jou! Brownie met citroen en havermout met een heerlijke glazuurlaag waardoor je naar nog een plakje zult grijpen tot je hem op hebt! :) Een ideaal dessert...

Zijn jouw kinderen geen grote fans van groenten, laat staan van spinazie? Maak je geen zorgen, je bent verre van een alleenstaand geval! Daarom heeft Ptitchef een leuk en origineel recept bedacht om je kleintjes spinazie te laten eten! Laten we...

Een traditioneel zelfgemaakt recept, gemakkelijk en niet duur. Gebakken Savooiekoolrolletjes kunnen als voorgerecht worden geserveerd als ze klein zijn, maar worden normaal gesproken als hoofdgerecht geserveerd. Voor de vulling hebben we...

Voor een eenvoudige, effectieve maaltijd kies je de quiche! Hier is een vegetarische versie gevuld met spinazie en geitenkaas. Het is een makkelijk recept en een heerlijke combinatie van smaken om kinderen (en de meer onwilligen!) groenten te laten...

Zin in een sinaasappeltaart? Maak hem net als in Portugal met ons recept voor "torta de laranja"! Een opgerolde cake, iets origineler dan die we gewend zijn te eten in Frankrijk. Wat maakt het speciaal? Er zitten 8 eieren in (ja, dat lees je goed)! Dit...

Ben je op zoek naar ideeën om het hele gezin groenten te laten eten? Deze soep kan je helpen ;-) Gemengd met aardappelen zal iedereen in het gezin dol zijn op deze soep! We laten je zien hoe je hem maakt met onze stap-voor-stap instructies hieronder.

Bloemkoolgehaktballetjes in de airfryer zijn een gezond, goedkoop en gemakkelijk te bereiden recept. Dit vegetarische gerecht is ideaal voor wie op zoek is naar een lichte maar smakelijke optie, perfect voor snelle lunches of diners. De benodigde...

We zijn allemaal bekend met citroentaartjes, maar heb je wel eens sinaasappeltaartjes geprobeerd? Probeer eens een andere citrusvrucht in plaats van lemon curd! Het resultaat is een fris, fruitig dessert dat perfect is om je maaltijd mee af te sluiten...

Gebruik deze gratin om je kinderen kennis te laten maken met bloemkool! Dankzij de combinatie met de béchamelsaus en geraspte kaas zullen ze versteld staan en genieten van de smaak ;-)

Als de temperaturen dalen, zijn weinig gerechten zo lekker als een goede gratin. En zo hebben we deze boerenkool gekookt, die we vergezeld laten gaan van een zachte béchamelsaus. Een eenvoudige combinatie waarmee we een gerecht maken dat even...

Voor een dessert dat makkelijk te maken is, smelt op je tong en lichtjes wrang is, is deze citroenmoelleux perfect! Als dessert of tussendoortje, de hele familie doet er zeker aan mee :-) Volg de stappen om dit recept stap voor stap te maken, dankzij...

Een romigheid die het gehemelte omhult en een unieke zintuiglijke ervaring biedt: de pasta is overgoten met een fluweelzachte broccoli- en amandelsaus , waarin elk ingrediënt harmonieus is gecombineerd om een perfecte balans van smaken te creëren....