17 onweerstaanbare voorgerechten voor een heerlijke kerstmaaltijd

Wie zei dat mille feuilles automatisch zoet waren? We bewijzen je het tegendeel met deze hartige, frisse, no-bake versie! Er zijn slechts 3 ingrediënten nodig om dit eenvoudige, glutenvrije recept te maken: zalm, appel en verse geitenkaas. Bestrooi met...

Met dit recept voor soufflé van ganzenlever maak je meteen indruk! Het is zo makkelijk te maken en het resultaat is zacht en smakelijk. Dankzij ons stap-voor-stap recept hebben deze zelfgemaakte soufflés geen geheimen meer voor jou ;-) Een recept dat...

Laten we onze klassieke soepen wat chiquer en verfijnder maken door er een bladerdeegomhulsel aan toe te voegen :-) Dit supermakkelijke recept, ook wel "soep in een luchtballon" genoemd, is perfect om je feestmaaltijden mee te beginnen of om je herfst-...

We zijn het er allemaal over eens dat sint-jakobsschelpen en prei een geweldige combinatie zijn, toch? Maak het nog knapperiger voor de feestdagen door het toe te voegen aan vellen brickdeeg! Een supersimpel zelfgemaakt recept, getest en goedgekeurd...

Kies dit soufflérecept voor een licht, luchtig voorgerecht met een subtiele smaak van gerookte zalm! Het is heel gemakkelijk thuis te bereiden en zal je smaakpapillen op hol doen slaan :-) Met een vleugje verse kaas voor de zoetheid en dille voor de...

We eten kaviaar het liefst zo, op mooie parelmoeren lepeltjes. Als je echter op zoek bent naar gerechten om kaviaar bij te eten, dan zijn zachtgekookte eieren een perfecte combinatie. De smeltzachte textuur van het eigeel met daaroverheen een theelepel...

Ontdek een nieuwe manier om foie gras te bereiden - zonder te koken! Perfect op toast voor het eindejaarsaperitief! Een makkelijk recept om indruk te maken op je gasten.

Nieuwe glaasjes voor het aperitief, deze keer met oesterceviche met leche de tigre! Een traditionele pittige saus uit Latijns-Amerika die je smaakpapillen in een mum van tijd wakker schudt! Ook een nieuwe manier om van oesters te genieten :-)

Je eet ze meestal rauw, of met citroen, azijn en/of gezouten boter. Nu kun je gegratineerde oesters proberen! Hier stellen we een garnituur voor op basis van witte wijn, sjalotten, crème fraîche en geraspte kaas. Het is een geweldige manier om je...

Niet koken en gemakkelijk te bereiden, een origineel idee voor kerstfeestjes maar je kunt het het hele jaar door serveren als je gasten hebt voor het diner . Onze hartige gerookte zalmrol (met Kerstmis bieden we hem aan als een 'hartige log') is...

Zoals jullie weten zijn we dol op glaasjes om de maaltijd mee te beginnen :-) Ze voegen meteen een vleugje chic en elegantie toe aan tafel, perfect voor feestelijke maaltijden. Als aperitief of als voorgerecht, deze kleurrijke vegetarische...

Zin in een opvallend voorgerecht dat niet te ingewikkeld is? Deze ravioli van rode biet is even elegant als eenvoudig te bereiden. Dunne plakjes rode biet zijn gewikkeld rond een frisse vulling van ricotta, citroen en rucola , geserveerd met een...

Eieren, champignons en een beetje room ... Meer heb je niet nodig voor een heerlijke maaltijd ;) Deze romige, geurige paddenstoelenversie is in een paar minuten klaar en is elke keer weer een genot. De champignons worden gebruind met een vleugje...

No-bake hartige cheesecakes - we willen ze graag proberen! Doe je met ons mee?

Dit carpaccio van sint-jakobsschelpen is een gemakkelijk en perfect recept om een lichte, originele en elegante voorgerecht te bereiden. De citrusvinaigrette , gemaakt met sinaasappelsap en een vleugje limoen, brengt frisheid en balanceert de...