Tarwe tortilla's

nu stemmen
Side dish
Zeer gemakkelijk
42 min
149 Kcal

Maak je eigen tarwe tortilla's! Ze zijn zo makkelijk te maken dat je ze kunt gebruiken als basis voor een heleboel lekkere recepten om met het hele gezin te delen: fajitas, wraps, quesadillas, enchiladas... Volg de stap-voor-stap instructies om deze 100% zelfgemaakte tortilla's te maken en vul ze naar hartenlust ;-)

Ingrediënten

8

Voorbereiding

Bereidingstijd15 min
Wachttijd15 min
Cook tijd12 min
  • Tarwe Tortilla's - Voorbereiding stap 1Meng de bloem en het bakpoeder. Voeg het snufje zout, de koolzaadolie en het warme water toe. Kneed het deeg met de hand tot een bal.
  • Tarwe Tortilla's - Voorbereiding stap 2Laat 15 minuten rusten op kamertemperatuur onder een theedoek. Bestuif het deeg met bloem en snijd het in 8 stukken. Rol de stukken tot balletjes en rol ze dun uit.
  • Tarwe Tortilla's - Voorbereiding stap 3Bak de tortilla's in een hete koekenpan ongeveer 1 minuut aan de eerste kant en ongeveer 30 seconden aan de tweede kant.
  • Tarwe Tortilla's - Voorbereiding stap 4Leg de tortilla's in een theedoek en zet apart om als taco's te eten.

Beoordeel dit recept

FAQ ❓

Hoe maak je zelf tortilla's van tarwe?

Je maakt zelf tortilla's van tarwe door bloem, bakpoeder, zout, koolzaadolie en warm water te mengen, het deeg te kneden, te laten rusten en vervolgens uit te rollen en te bakken.
Tortilla's kunnen gevuld worden met een verscheidenheid aan ingrediënten zoals vlees, groenten, kaas en sauzen, perfect voor fajitas, wraps, quesadillas of enchiladas.
Het deeg voor tortilla's moet ongeveer 15 minuten rusten op kamertemperatuur onder een theedoek om de gluten te laten ontspannen.
Tarwe-tortilla's zijn meestal zachter en flexibeler dan maïstortilla's, die vaak een stevigere textuur hebben en een andere smaak bieden.
Ja, je kunt tortilla's van tevoren maken en ze in een luchtdichte verpakking in de koelkast of vriezer bewaren voor later gebruik.

Voeding

voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 149Kcal
  • Carbo: 17.5g
  • Totaal vet: 7g
  • Verzadigd vet: 0.8g
  • Eiwitten: 3.2g
  • Vezels: 1.1g
  • Suiker: 0.5g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4
Voedingsinformatie voor 1 portie (45g)
Petitchef_NLPetitchef_NL

Soortgelijke recepten

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben

Juliette HessJuliette Hess
Ik maak al meer dan 7 jaar culinaire content bij Petitchef.
Ik hou van reizen en het ontdekken van nieuwe gerechten, het uitproberen van nieuwe culinaire trends en het ontdekken van nieuwe restaurants.
Ik ben fan van pasta in al haar vormen ❤ van udonnoedels tot tagliatelle, ik kook ze graag en maak ze zelfs zelf!
Op dit moment ben ik bezig je volgende recept voor te bereiden, te filmen en te fotograferen, en ik hoop dat je het leuk zult vinden!

Opmerkingen

Beoordeel dit recept: