Pittige olie voor zelfgemaakte pizza
Zin in een avondje voor de tv? Maak zelf pizza, zet die op een dienblad en eet hem lekker met je handen! Een scheutje pittige olie is heerlijk om de pizza extra smaak te geven :-) Je kunt deze pittige olie heel gemakkelijk zelf maken! Olijfolie, vogeloogchilipepers, knoflook, tijm en... dat is alles! Ken je een pizzafan die altijd pittige olie over zijn pizza doet voordat hij ervan eet? Geef hem deze olie cadeau! Succes gegarandeerd ;-)
Ingrediënten
Materialen
- 1 fles van 25 cl
Voorbereiding
Halveer het knoflookteentje. Doe de pimenten, het knoflookteentje en de takjes tijm in een fles.
Giet de olijfolie in de fles en sluit af. Laat ongeveer 30 dagen trekken op een droge plek, uit de buurt van licht, voor gebruik.
Klaar! Je kunt de pittige olie cadeau geven of gewoon bewaren voor je pizza-avonden!
Waarnemingen
De fles: je kunt een fles olijfolie gebruiken en de ingrediënten er gewoon rechtstreeks aan toevoegen. De fles is meestal niet helemaal gevuld, dus je kunt de ingrediënten toevoegen zonder eerst olie weg te gieten.
De pepers: je kunt meer pepers toevoegen als je dat wilt.
De trektijd: heb je haast, doe de ingrediënten dan in olie die je op laag vuur hebt verwarmd en laat ze 5 minuten trekken. Laat de olie afkoelen en giet hem in een fles. Laat de olie 1 week op een droge, donkere plek trekken.
Petitchef_NL Soortgelijke recepten
Lolly's voor warme chocolademelk: pure chocolade en geroosterde hazelnoten
Zelfgemaakte pompoengnocchi: zacht, delicaat en perfect voor de herfst!
Zelfgemaakte eierappardelle: het recept stap voor stap uitgelegd
Zelfgemaakte tagliatelle: stap voor stap uitgelegd
Zelfgemaakte spaanse chocolademelk: een makkelijk recept voor een dikke, glanzende en zijdezachte chocoladedrank
Zelfgemaakte teriyakisaus voor zalm en kip
Zelfgemaakte pompoensiroop, perfect voor herfst- en winterdrankjes
Lichte mayonaise met hardgekookte eieren, zonder olie! perfect als je geen rauwe eieren mag eten
Turkse eieren met yoghurt en pittige olie – çılbır
Hamkroketjes uit de airfryer: weinig olie, maar net zo knapperig!
Leche frita uit de airfryer: het traditionele dessert met minder olie en de vertrouwde smaak
Mueslicake zonder toegevoegde suiker – het perfecte recept tegen voedselverspilling en ideaal voor vóór het sporten!
Vragen
Foto's van leden die dit recept gekookt hebben
Juliette HessIk hou van reizen en het ontdekken van nieuwe gerechten, het uitproberen van nieuwe culinaire trends en het bezoeken van nieuwe restaurants.
Ik ben dol op pasta en noedels in alle vormen ❤ van udonnoedels tot tagliatelle, ik bereid ze graag en maak ze zelfs zelf!
Momenteel ben ik jullie volgende recept aan het voorbereiden, filmen en fotograferen, en ik hoop dat het in de smaak zal vallen!
Beoordeel dit recept