Hete olie voor zelfgemaakte pizza's
Zin in een tv-diner vanavond? Hier is een zelfgemaakte pizza die je erop kunt leggen en met je vingers kunt eten! En om het wat pittiger te maken, is een vleugje hete olie precies wat je nodig hebt :-) Je kunt het zelfs heel gemakkelijk zelf maken! Olijfolie, chilipepers, knoflook, tijm en... dat is het! Ken je een pizzafanaat die niet kan stoppen hete olie aan zijn gerecht toe te voegen voordat hij het opeet? Geef ze deze olie! Gegarandeerd succes ;-)
Ingrediënten
Materialen
- 1 fles van 25 cl
Voorbereiding
Halveer het knoflookteentje. Doe de vogeloogpepers, het knoflookteentje en de takjes tijm in een fles.
Giet de olijfolie in de fles en sluit af. Laat ongeveer 30 dagen trekken op een droge plek, uit de buurt van licht, voor gebruik.
Hij is klaar, je kunt hem cadeau geven of gewoon bewaren voor je pizzafeestjes!
Waarnemingen
De fles: je kunt een fles olijfolie gebruiken en de ingrediënten gewoon direct toevoegen. Ze zijn niet tot de rand gevuld, dus je kunt ingrediënten toevoegen zonder de olie te verwijderen.
De pepers: je kunt meer pepers toevoegen als je dat lekker vindt.
Standtijd: als je haast hebt, doe je de ingrediënten in hete olie op een laag vuur en laat je ze 5 minuten trekken. Laat de olie afkoelen en bottel hem. Laat 1 week staan op een droge plek, uit de buurt van licht.
