Petitchef

Rode Paprika Salade, Kirmizi Biber Salatasi

In Turkse keuken gebruiken we een manier van koken, die we¨ kozleme¨ noemen. Dit betekent: op het vuur gaar worden. Het liefst doen we dat op de barbecue. We hebben altijd aubergine's en paprika´s om kozleme te maken als we gaan barbecuen. Thuis doen we het ook met het vuur van het fornuis. Het is een snelle manier, maar je fornius wordt een beetje vies. In de gril duurt het 30- 45 minuten. Je kunt ook groene of gele paprika gebruiken.



Ingrediënten:

1 rode paprika
olijfolie
citroen
1...



Lees verder op www.LekkerTurksEten.NL











Beoordeel dit recept:
Genereer een andere beveiligde code  = 



dagmenu