Crinkle cake, de super krokante cake die gemakkelijk te maken is - laz borek turc facile

Ingrediënten

• 1 pakje filodeeg (of baksteendeeg)
• 100 g boter (gesmolten)
• 2 eieren
• 240 ml melk
• 100 g suiker
• 1 theelepel vanille-extract
• 40 g pistachenoten
• Siroop
• 100 g suiker
• 120 g water

Materialen

• Vierkante mal 22x22 cm

Voorbereiding

• Verwarm de oven voor op 180°C.
  Snijd de filovellen op dezelfde breedte als het blik en kreukel ze, waarbij je de boven- en onderkant naar het midden brengt (zie foto).
• Leg de verkreukelde bladeren naast elkaar in de vorm. Plaats 10 minuten in de oven op 180°C.
  
• Bestrijk het hele oppervlak met gesmolten boter en zet het 10 minuten terug in de oven, nog steeds op 180°C.
• Maak ondertussen het wentelteefjesmengsel: meng de eieren, melk, suiker en vanille.
  
• Giet het mengsel gelijkmatig in de vorm. Bak gedurende 30-35 minuten op 180°C.
• Giet ondertussen het water en de suiker in een steelpan en roer. Zet op een middelhoog vuur en laat de suiker oplossen en de siroop indikken.
  
• Haal de cake uit de oven en giet de siroop er gelijkmatig overheen.
• Hak (of plet) de pistachenoten en strooi ze over de bovenkant.
  
• En nu is je taart klaar!

Kookspullen

Attributen

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben