Petitchef

Lavendel-limonade

lavendel_citroen_limonadeMet het schrijven van het vorige blog heb ik me verplicht tot verder experimenteren met lavendel. Maar niet alleen het blog daagde me uit, ook de lavendelplantjes naast het paadje naar de voordeur, roepen om er iets mee te doen.

Lavendel staat bekend om zijn lekkere geur. Een reden waarom lavendel veel in verzorginsproducten gebruikt wordt. Dit gebruik is niet van de laatste jaren. Al van ouds her wordt lavendel gebruikt in verzorgingsproducten. Niet alleen vanwege de geur, maar ook vanwege de ontsmettende werking.

Naast deze functie zijn er nog vele andere werkingen. Hieronder noem ik er een paar:


behandeling huidproblemen
werkt tegen schimmels, parasieten, bacterien en virussen
zonnebrand
keelpijn
depressie
nervositeit

Dus een douche met lavendel is zo gek nog niet als je gespannen bent. Of het gebruik van lavendelolie bij huidproblemen.

Maar allereerst ging mijn interesse uit naar de geur en smaak van dit kruid, en niet zo zeer naar de werking.

In de cake was de smaak van lavendel niet te proeven. In de limonade die ik van het weekend maakte, des te meer.

Hopelijk komen er nog wat van die mooie nazomer dagen, waarop je kunt genieten van een lekker glaasje lavendel-limonade.

Hoe je het maakt? Ga snel naar het recept.












var pluginUrl = 'http://www.foodisgood.nl/wp-content/plugins/wp-ultimate-recipe';

Lavendel-limonade
Frisse, bloemige limonade van citroen en lavendel






Porties



1liter





Ingrediënten

1 liter water100mlcitroensap100mlhoning10 gram verse lavendel of 1 eetlepel gedroogde lavendel
Porties: liter

Instructies

Breng 500 ml water aan de kook, en roer de honing erdoorheen.
Draai de warmtebron uit en voeg de lavendel en citroensap toeLaat het mengsel afgedekt afkoelen.
Zeef de lavendel uit de limonade en koel de sap verder in de koelkast. Schenk de limonade in glazen, garneer met een schijfje citroen en eventueel wat ijsklontjes.

Dit keer geen recept met noten, zaden of zuidvruchten. Heb je toch iets nodig? Op het moment kun je 5% korting krijgen op je bestelling. Deze korting geldt bij minimale besteding van €35,- en is tot 30 september 2014 geldig. Gebruik hiervoor de kortingscode ’30dagenvoeljefit’.








Beoordeel dit recept:



dagmenu

Het dagmenu ontvangen: