Varkensrollade met champignonsaus
nu stemmen
Een gerecht dat we graag maken voor een familiezondag: varkensrollade met champignons geserveerd met rijst. Het is eenvoudig, effectief en bovenal vindt iedereen het lekker! Maar wat is een paupiette precies? Het is een kotelet (van varkensvlees, zoals in dit geval, of van kalfsvlees) die gevuld is met worstvlees , op smaak gebracht en vervolgens dichtgebonden: en daar heb je een paupiette! Hier hebben we besloten om ze te stoven in een witte wijnsaus en er champignons aan toe te voegen. Het is de perfecte begeleider van aardappelen of rijst. Aan jou de keuze met onze uitleg hieronder ↓
Ingrediënten
2
Materialen
- Een sauteerpan