Erwtengnocchi met champignonsaus
nu stemmen
Erwtengnocchi met champignonsaus is een delicaat en smakelijk gerecht, perfect voor liefhebbers van originele variaties op de traditionele keuken. De gnocchi, gemaakt op basis van opgeklopte erwten en bloem (geen eieren), zijn licht en hebben een zoete, plantaardige smaak. Hun textuur past perfect bij een romige champignon-champignonsaus, maar je kunt ook eekhoorntjesbrood of een paddenstoelenmengsel gebruiken. Ben je klaar om iets compleet nieuws te proberen? Zelfs als je geen ervaren kok bent, kun je met dit eenvoudige en intuïtieve recept een vegetarisch voorgerecht bereiden dat je zal verrassen. Perfect voor een etentje met vrienden of familie.
Ingrediënten
2
Materialen
- Kom
- Koekenpan
- Mes
- Plat werk
- Pot