Zandkoekjes in de vorm van carnavalsmaskers

Name: Zandkoekjes in de vorm van carnavalsmaskers
Prep time: 30 min
Cook time: 8 min
Total time: 2 h 38 min
Yield: 5
Cuisine: Nl
Ingredients: 1 rol zanddeeg; 1 eiwit; 200 g poedersuiker; 1 mespuntje oranje kleurstof; 1 mespuntje rode kleurstof; 1 mespuntje groene kleurstof; 1 mespuntje blauwe kleurstof

nu stemmen

Snacks

Gemakkelijk

2 h 38 m

395 Kcal

Dit jaar maken we eetbare carnavalsmaskers! Een heerlijke manier om Mardi Gras te vieren :-) Maak samen met de kinderen deze kleurrijke zandkoekjes en versier ze zoals jullie willen. Als dessert of tussendoortje: van deze koekjes ga je smullen :-) Volg stap voor stap alle aanwijzingen om dit recept te maken en met het hele gezin te delen!

Ingrediënten

1 rol zanddeeg
1 eiwit
200 g poedersuiker
1 mespuntje oranje kleurstof
1 mespuntje rode kleurstof
1 mespuntje groene kleurstof
1 mespuntje blauwe kleurstof

Materialen

2 sjablonen voor maskers
Deegroller
1 tandenstoker
1 rietje
4 spuitmondjes met een diameter van 2 mm
4 spuitzakken
1 scherp mes
Lint

Voorbereiding

Bereidingstijd30 min

Wachttijd2 uren

Cook tijd8 min

Verwarm de oven voor op 180 °C. Rol het zanddeeg uit en steek de vormen eruit. Gebruik de restjes opnieuw: vorm er een bal van, rol die uit en steek er nog meer vormen uit.
Prik met een rietje gaatjes aan beide uiteinden van de oogopeningen.
Bak 8 minuten in de oven. Laat afkoelen.
Maak het glazuur: klop met een elektrische mixer het eiwit en voeg geleidelijk de poedersuiker toe tot er een pasta ontstaat. Verdeel het glazuur in 4 porties.
Voeg een mespuntje oranje kleurstof toe en meng. Voeg zo nodig meer kleurstof toe tot de gewenste kleur is bereikt. Doe hetzelfde met de andere kleuren.
Vul de spuitzakken met het glazuur en spuit de contouren op de zandkoekjes. Laat drogen en vul daarna de vlakken met glazuur. Strijk het uit met een tandenstoker.
Laat het glazuur drogen en versier de koekjes daarna met een andere kleur. Laat opnieuw drogen. Rijg het lint door de gaatjes in de maskers.
Klaar!