Tomatenburger

VorigVolgende

Gerecht

1 porties

Zeer gemakkelijk

20 min

Stuur dit recept naar een vriend Print deze pagina Stel een vraag auteur Plaats je foto van dit recept

Zin in een hamburger maar voel je je schuldig over het verslinden van deze Amerikaanse specialiteit? Vervang het brood dan door een stuk fruit ;-) Ja, je leest het goed: EEN FRUIT! Dus pak je beste grote sappige tomaat, snijd hem doormidden en vervang het broodje! Steek het geheel op een mini houten prikker en geniet. Een geweldig glutenvrij alternatief voor alle intoleranten en allergiepatiënten ;-)

Ingrediënten

• 1 grote tomaat
• 1 gehaktbiefstuk
• 2 el. pestosaus
• 2 slabladeren
• 2 plakjes ui
• 1 plak mozzarella

Voorbereiding

• Was en halveer de tomaat en besmeer elke kant met de pestosaus. Snijd een plak mozzarella en twee plakken ui. Was de salade.
• Grill de uien 2 minuten aan elke kant in olijfolie. Bak de biefstuk 4 minuten, draai hem om, voeg dan de mozzarella toe en bak nog eens 4 minuten.
  
• Voeg de salade toe aan de basis van de tomaat, dan de biefstuk en mozzarella, gevolgd door de gegrilde uien. Dek af met de bovenkant van de tomaat.
• Helemaal klaar!
  

Petitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben