Tomatenburger
Zin in een hamburger maar voel je je schuldig over het verslinden van deze Amerikaanse specialiteit? Vervang het brood dan door een stuk fruit ;-) Ja, je leest het goed: EEN FRUIT! Dus pak je beste grote sappige tomaat, snijd hem doormidden en vervang het broodje! Steek het geheel op een mini houten prikker en geniet. Een geweldig glutenvrij alternatief voor alle intoleranten en allergiepatiënten ;-)
Ingrediënten
Voorbereiding
Was en halveer de tomaat en besmeer elke kant met de pestosaus. Snijd een plak mozzarella en twee plakken ui. Was de salade.
Grill de uien 2 minuten aan elke kant in olijfolie. Bak de biefstuk 4 minuten, draai hem om, voeg dan de mozzarella toe en bak nog eens 4 minuten.
Voeg de salade toe aan de basis van de tomaat, dan de biefstuk en mozzarella, gevolgd door de gegrilde uien. Dek af met de bovenkant van de tomaat.
Helemaal klaar!
Waarnemingen
Wat maakt de tomatenburger een gezonder alternatief voor traditionele hamburgers?
De tomatenburger vervangt brood door een sappige tomaat, waardoor het een glutenvrij en caloriearm alternatief is, perfect voor gezondheidsbewuste eters.
Hoe lang duurt het om een tomatenburger te maken?
De totale bereidingstijd voor de tomatenburger is slechts 20 minuten, inclusief 10 minuten voorbereiding en 10 minuten kooktijd.
Kan ik de ingrediënten van de tomatenburger aanpassen?
Ja, je kunt de ingrediënten naar wens aanpassen, bijvoorbeeld door andere groenten of sauzen toe te voegen voor extra smaak en variatie.
Is de tomatenburger geschikt voor vegetariërs?
De originele tomatenburger bevat gehaktbiefstuk, maar je kunt het gemakkelijk vegetarisch maken door de biefstuk te vervangen door een plantaardig alternatief.
Wat zijn de beste bijgerechten voor de tomatenburger?
Gezonde bijgerechten zoals een frisse salade, gegrilde groenten of zoete aardappelfrietjes passen uitstekend bij de tomatenburger voor een complete maaltijd.
Voeding
- Carbo: 4.6g
- Totaal vet: 33.2g
- Verzadigd vet: 10.2g
- Eiwitten: 25.3g
- Vezels: 1.7g
- Suiker: 4.1g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 14
Kookspullen
Attributen
Petitchef_NL
Beoordeel dit recept