Tagliatelle met feta en kerstomaten – baked feta pasta

Gerecht
Zeer gemakkelijk
50 min
540 Kcal

Het recept dat de laatste tijd volop de sociale media verovert: baked feta pasta. Het idee is simpel: maak een supersimpele en vooral onweerstaanbare saus voor bij je pasta. En we kunnen je verzekeren: dat is helemaal gelukt ;-) Wil je weten of het bij jou thuis net zo lekker wordt? Probeer het recept dan zelf uit met onze stapsgewijze uitleg hieronder ↓

Ingrediënten

4

Voorbereiding

Bereidingstijd10 min
Cook tijd40 min
  • Tagliatelle met feta en kerstomaten – baked feta pasta - Voorbereiding stap 1Pel de knoflookteentjes en verwijder de kiemen. Was de tomaten en doe ze in een ovenschaal.
  • Tagliatelle met feta en kerstomaten – baked feta pasta - Voorbereiding stap 2Besprenkel met olijfolie. Voeg de fleur de sel, peper en gedroogde rozemarijn toe. Meng alles goed.
  • Tagliatelle met feta en kerstomaten – baked feta pasta - Voorbereiding stap 3Voeg de feta toe en meng alles opnieuw, zodat de feta bedekt is met de olie en kruiden.
  • Tagliatelle met feta en kerstomaten – baked feta pasta - Voorbereiding stap 4Zet de schaal 40 minuten in een voorverwarmde oven op 200 °C.
  • Tagliatelle met feta en kerstomaten – baked feta pasta - Voorbereiding stap 5Kook de pasta in een ruime hoeveelheid gezouten water, 1 minuut korter dan de aangegeven kooktijd. Giet de pasta af.
  • Tagliatelle met feta en kerstomaten – baked feta pasta - Voorbereiding stap 6Prak de feta en meng deze met de geroosterde tomaten.
  • Tagliatelle met feta en kerstomaten – baked feta pasta - Voorbereiding stap 7Doe de pasta in de ovenschaal en meng alles goed door elkaar. Snijd verse basilicum fijn en strooi die erover.
  • Tagliatelle met feta en kerstomaten – baked feta pasta - Voorbereiding stap 8En klaar is het!

Beoordeel dit recept

FAQ ❓

Hoe zorg je ervoor dat de feta in dit tagliatellerecept perfect smelt?

Zorg ervoor dat de feta bedekt is met olijfolie en kruiden voordat je hem in de oven zet. Zo wordt hij zacht en mengt hij gemakkelijk met de tomaten.
Ja, je kunt ook andere pastasoorten gebruiken, zoals penne of fusilli. De kooktijd kan dan iets verschillen.
Kerstomaten zorgen voor een natuurlijke zoetheid en bevatten veel antioxidanten. Daarnaast geven ze het gerecht een mooie kleur en een sappige textuur.
Je kunt gegrilde groenten toevoegen, zoals courgette of paprika, of eiwitten zoals kip of garnalen om het gerecht nog voedzamer te maken.
Olijfolie helpt niet alleen de tomaten en feta te roosteren, maar geeft ook een volle smaak en draagt bij aan de romige textuur van de saus.

Voeding

voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 540Kcal
  • Carbo: 44.6g
  • Totaal vet: 30.3g
  • Verzadigd vet: 8.3g
  • Eiwitten: 15.3g
  • Vezels: 4.9g
  • Suiker: 4.8g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 18
Voedingsinformatie voor 1 portie (259g)

Kookspullen

Kookplaat

Attributen

Bewaren in de koelkast
Petitchef_NLPetitchef_NL

Soortgelijke recepten

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben

Juliette HessJuliette Hess
Ik maak sinds 2017 culinaire content voor Petitchef.
Ik hou van reizen en het ontdekken van nieuwe gerechten, het uitproberen van nieuwe culinaire trends en het bezoeken van nieuwe restaurants.
Ik ben dol op pasta en noedels in alle vormen ❤ van udonnoedels tot tagliatelle, ik bereid ze graag en maak ze zelfs zelf!
Momenteel ben ik jullie volgende recept aan het voorbereiden, filmen en fotograferen, en ik hoop dat het in de smaak zal vallen!

Opmerkingen

Beoordeel dit recept:
5/5, 1 stemmen