Vegan kokos panna cotta

Name: Vegan kokos panna cotta
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Nl
Ingredients: 25 cl plantaardige melk (soja, rijst, amandel, enz.); 20 cl kokosmelk; 50 g bruine suiker; 2 el geraspte kokos (optioneel); 2 g agar-agar; Mango coulis

Dessert

Zeer gemakkelijk

4 h 20 m

224 Kcal

Een dessert zonder dierlijke producten, dus zonder melk of eieren! Het kan en het is lekker, wat wil je nog meer? :-)

Ingrediënten

25 cl plantaardige melk (soja, rijst, amandel, enz.)
20 cl kokosmelk
50 g bruine suiker
2 el geraspte kokos (optioneel)
2 g agar-agar
Mango coulis

Voorbereiding

Bereidingstijd15 min

Wachttijd4 uren

Cook tijd5 min

Doe alle ingrediënten (behalve de coulis) in een steelpan.
Breng aan de kook en laat ongeveer 2 minuten koken, onder voortdurend roeren.
Giet in serveerglazen. Koel minstens 4 uur.
Giet wat coulis over elke panna cotta.
En voilà, je vegan panna cotta is klaar!

Beoordeel dit recept

Uitstekend !!! Zeer goed Goed Middelmatig Niet noemenswaardig

Waarnemingen

Plantaardige melk: hier hebben we kokosmelk gebruikt, maar je kunt elke andere plantaardige melk gebruiken.

Sterkere kokossmaak: vervang je melk door kokoscrème!

Coulis: nogmaals, laat je smaakpapillen het woord doen!