Vegan kokos panna cotta

VorigVolgende

Dessert

4 porties

Zeer gemakkelijk

4 h 20 m

Stuur dit recept naar een vriend Print deze pagina Stel een vraag auteur Plaats je foto van dit recept

Een dessert zonder dierlijke producten, dus zonder melk of eieren! Het kan en het is lekker, wat wil je nog meer? :-)

Ingrediënten

• 25 cl plantaardige melk (soja, rijst, amandel, enz.)
• 20 cl kokosmelk
• 50 g bruine suiker
• 2 el geraspte kokos (optioneel)
• 2 g agar-agar
• Mango coulis

Voorbereiding

• Doe alle ingrediënten (behalve de coulis) in een steelpan.
• Breng aan de kook en laat ongeveer 2 minuten koken, onder voortdurend roeren.
  
• Giet in serveerglazen. Koel minstens 4 uur.
• Giet wat coulis over elke panna cotta.
  
• En voilà, je vegan panna cotta is klaar!

Waarnemingen

Plantaardige melk: hier hebben we kokosmelk gebruikt, maar je kunt elke andere plantaardige melk gebruiken.

Sterkere kokossmaak: vervang je melk door kokoscrème!

Coulis: nogmaals, laat je smaakpapillen het woord doen!

Petitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben