13 chocolade kerstdesserts: onze gastronomische ideeën die je geproefd moet hebben
Chocolade is een van die geneugten die iedereen samenbrengt met Kerstmis!
Loges, smelttaarten, luchtige mousses of hapklare lekkernijen ... chocolade heeft voor elk wat wils. Of u nu houdt van spectaculaire desserts of van eenvoudige recepten die u de dag voordien kunt klaarmaken, er is altijd wel een chocoladecreatie die een feestmaal precies goed afrondt.
Hier is een selectie van gastronomische ideeën die eenvoudig te bereiden zijn en perfect zijn om op oudejaarsavond of de volgende dag in het café een knaller te maken. Haal de spatels tevoorschijn, maak de borden klaar: dit jaar zal uw kerst zeker naar cacao smaken ;)
Ontdek onze recepten hieronder:
Een even eenvoudig als magisch idee voor de feestdagen: een smeuïge brownie die dankzij een paar strategisch geplaatste ontbijtgranen en een laagje poedersuiker verandert in een besneeuwde dennenappel . Dit kerstdessert, dat je met of zonder...
Ken je de beroemde drie-chocoladetaart ? Bij Petitchef hebben we het recept opnieuw geïnterpreteerd en er prachtige chocolade- en nougatglaasjes van gemaakt, perfect voor de feestdagen! Drie van onze favoriete smaken — witte chocolade, pure...
Pure chocolade, melkchocolade en witte chocolade als dessert, allemaal in één taart: het kan! Ontdek ons extra verwennerij- en smeltzachte recept voor een taart met drie chocolades, zodat je aan het einde van de maaltijd drie keer zoveel kunt genieten....
Wat dacht je ervan om chocolademousse eens als taart te serveren? Ontdek dit supermakkelijke recept voor een heerlijk smeuïge chocolademoussetaart! Het hele gezin kan meedoen en de stappen één voor één volgen. We leggen alles uit met tekst, foto's en...
Heb je een verjaardag, feest of andere bijzondere gelegenheid in het vooruitzicht en wil je voor het dessert echt uitpakken? Volg dan stap voor stap ons recept voor Royal chocolat, ook wel bekend als Trianon. Een luchtig, heerlijk en vooral...
Een chocoladedessert zonder bakken is de perfecte afsluiter van een maaltijd! Deze supermakkelijke chocolademarquise is luchtig, smeuïg en smelt op je tong. Zowel jong als oud zal ervan genieten. We leggen je stap voor stap uit hoe je dit recept maakt....
Ben je dol op meringue en chocolade? Dan is de kans groot dat je ons recept voor merveilleux niet kunt weerstaan! Dit dessert is zo zacht als een wolk en belooft een lichte, heerlijke traktatie. Je hebt maar weinig ingrediënten nodig om dit...
Pak je mooiste lange vingers erbij: het is tijd om een charlotte te maken! Deze chocoladecharlotte is heerlijk zacht en smelt op de tong. Dankzij de chocolade is hij extra verleidelijk ;-)
Wat dacht je ervan om tijdens de koffie- of theepauze te genieten van een heerlijke chocolademacaron? Het is natuurlijk geen eenvoudig recept, maar het resultaat is de moeite waard! De uitdaging zit vooral in het gladde oppervlak van de macarons en het...
Chocoladedesserts zijn de desserts die we het vaakst maken. Bij Ptitchef zijn we er dol op! Daarom delen we graag ons recept voor chocoladefondant met een heerlijk vloeibare kern met jullie, voor nóg meer plezier!
Dit koepelvormige chocolade-kokosdessert is een echte traktatie: smeuïg en knapperig tegelijk! Stel je een romige kokoscrème voor, zo licht als een wolkje, gecombineerd met een chocoladebiscuit . De textuur is perfect: een licht knapperige...
De Nega Maluca-cake is een typische Braziliaanse chocoladetaart . Dit eenvoudige recept wordt met de hand geklopt. Het verschil met andere chocoladetaarten is dat het beslag wordt gemaakt met heet water in plaats van melk , en met olie in plaats...
Een chocolade kerst
Of u nu een spectaculair dessert verkiest of een eenvoudiger snoepje om te delen, chocolade heeft een uniek talent: het brengt iedereen op één lijn. Het troost, het maakt indruk, het laat de tafel stralen... en het vertelt altijd iets teders.
Laat u dit jaar verleiden door een chocoladedessert (of twee, of drie): een boomstam voor het 'wow'-effect, een paar truffels bij de champagne, een brownie voor de kinderen of een snelle fondant om de maaltijd zachtjes af te sluiten.
Kerstmis is immers de perfecte tijd om uzelf te verwennen... en chocolade weet precies hoe dat moet.
Adèle Peyches
Opmerkingen