Bladerdeeg torsades met kaas en peterselie: een must voor bij het aperitief
Ja, we kunnen duidelijk zeggen dat dit recept HET recept is dat iedereen lekker zal vinden voor een aperitief (en je zal vragen om te maken voor de volgende, maak je klaar!). Bladerdeeg draait zo zacht als een wolk dankzij de toevoeging van verse kaas en licht gekruid met onze zelfgemaakte peterselie. Kortom, een heerlijk snel en makkelijk te maken gerecht dat we je uitnodigen om te proberen voor je volgende aperitief!
Ingrediënten
Materialen
- 1 kwastje
Voorbereiding
Verwarm de oven voor op 180°C.
Rol het bladerdeeg uit en verdeel de verse kaas over het hele oppervlak van het deeg. Strooi de Parmezaanse kaas erover (bewaar een beetje voor later ↓).
Vouw het deeg dubbel en snijd in repen van minstens 2 cm dik.
Draai de repen en leg ze op een bakplaat bekleed met bakpapier (handig: je kunt het papier van het deeg hergebruiken!).
Bestrijk de bovenkant met losgeklopt ei. Bestrooi met Parmezaanse kaas.
Bak 20 minuten op 180°C.
Smelt de boter en voeg de knoflook (of verse) en gehakte verse peterselie toe. Meng goed.
Bestrijk de torsades met de vorige bereiding voor maximale smaak.
En voilà, het is klaar!
Waarnemingen
Hoe lang duurt het om bladerdeeg torsades met kaas en peterselie te maken?
Het totale tijdsbestek voor het maken van deze heerlijke torsades is slechts 25 minuten, inclusief 5 minuten voorbereiding en 20 minuten baktijd.
Wat zijn de belangrijkste ingrediënten voor bladerdeeg torsades?
De belangrijkste ingrediënten zijn bladerdeeg, verse kaas, Parmezaanse kaas, ei, boter, knoflookpoeder en verse peterselie.
Kan ik andere kazen gebruiken in dit recept?
Ja, je kunt experimenteren met verschillende kazen zoals feta of mozzarella voor een andere smaak en textuur.
Hoe kan ik de torsades het beste serveren?
Serveer de torsades warm als een aperitief of snack, eventueel met een dipsaus naar keuze voor extra smaak.
Is dit recept geschikt voor vegetariërs?
Ja, dit recept is vegetarisch, zolang je geen vlees of vis toevoegt aan de ingrediënten.
Voeding
- Carbo: 4.8g
- Totaal vet: 5.6g
- Verzadigd vet: 3.6g
- Eiwitten: 2.1g
- Vezels: 0.3g
- Suiker: 0.5g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 3
Kookspullen
Petitchef_NL
Beoordeel dit recept