Petitchef

Tafel vol Siciliaanse lekkernijen

Grilled sea bream Squid salad with chick peas

Omdat Italiaanse fijnproevers F&T kwamen eten, wilden we weer eens een Siciliaans buffet maken, zoals we eerder hebben gedaan. Alleen maakten we nu wat andere gerechten, maar wel weer geïnspireerd door Locatelli’s Made in Sicily.

Grilled sea bream Roasting pistachio  Ricotta cake

Dit kwam er onder andere op tafel:


klassieke caponata volgens dit recept
gegrilde groene asperges
salade van inktvis, kikkererwten en bleekselderij volgens dit recept
tuinbonen-artisjokken stoof volgens dit recept
gegrilde dorade met laurier en citroen, 5 minuten per kant onder de grill – heel simpel
heerlijke glutenvrije sinaasappel-ricotta cakejes volgens dit recept met video-instructie

Ook lekker:Siciliaans buffet Il Bassotto, la perla del sud en andere juweeltjes Pasta con le sarde - mét sardientjes Winter Caponata Met ricotta gevulde paprika's Caponata en gestoofde lamsschenkel Stoof van artisjok en tuinbonen Lamsstoof met tuinbonen en artisjokken Pasta van Foodware Echt lente: fettucine alle fave, piselli e rucola







Beoordeel dit recept:
Genereer een andere beveiligde code  = 



dagmenu